プレスリリース

「ネスカフェ」と人気ベーカリー「ふじ森」による産地にこだわったコーヒーとクロワッサンサンドのペアリング提案

ネスレ日本株式会社(本社：兵庫県神戸市、代表取締役 社長 兼 CEO：深谷 龍彦、以下「ネスレ日本」)は、“ひとつのパンからはじまる幸せな物語”をテーマに日々本物のパンを届けるベーカリーブランド「ふじ森」を展開する株式会社ふじ森(本社：東京都目黒区、代表：藤森 もも子)との共同企画として、「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン×ふじ森 春のペアリングセット」2種を3月10日(金)から4月2日(日)の間、ネスカフェ 原宿で販売します。
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　「ネスカフェ　ゴールドブレンド オリジン」シリーズは、“産地にこだわった豆から生まれる、特別な味わい”を特長とするコーヒーです。日本においては2022年3月に「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン コロンビアブレンド」、「ネスカフェ　ゴールドブレンド オリジン ホンジュラスブレンド」を発売し、コーヒー豆の産地や豆の個性にこだわる方、様々なコーヒーを気分やシーンに応じて飲みわけたい方から高い支持を得ています。さらに、2023年春には、各産地の生産者が時間と情熱を注ぎ生育した豆を厳選して使用している特長をよりわかりやすく表現した、新たなパッケージデザインにリニューアル予定です。
　
　このたびネスカフェ 原宿で提供するのは、各コーヒーの個性にあわせてベーカリー「ふじ森」が開発した特別なクロワッサンサンドです。「コロンビアブレンド」、「ホンジュラスブレンド」それぞれのコーヒーの香りと味わいに合わせて使用するクリームの種類をアレンジしており、コーヒーとクロワッサンサンドのフードペアリングを堪能していただけます。


「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン×ふじ森 春のペアリングセット」概要

期間：　2023年3月10日(金)〜4月2日(日) 11時から20時 (ラストオーダー19時)
場所：　ネスカフェ 原宿 (所在地：東京都渋谷区神宮前1-22-8)
メニュー：
「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン コロンビアブレンド」とクロワッサン・フレーズ・ブランのセット 1,180円(税込)
ほのかなグレープフルーツのような酸味の中にコクもあり、アーモンドのような香ばしさが感じられる「ネスカフェゴールドブレンド オリジン コロンビアブレンド」と、いちごの酸味とまろやかで濃厚なクリームとの相性が心地よく感じられる一品です。
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「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン ホンジュラスブレンド」とクロワッサン・フレーズ・ショコラのセット　1,180円(税込)
「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン ホンジュラスブレンド」のカカオのような深みのある香りと味わいが、クロワッサンのサクサクとした食感、バターの風味、いちごとチョコレートクリームとのバランスが良い組合せになります。
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「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン」について

　ネスレ日本は、日本における「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン」シリーズの第一弾として、「コロンビアブレンド」と、「ホンジュラスブレンド」の2種類を2022年3月1日(火)に発売しました。 コーヒーの豆の産地や豆の個性にこだわる方、様々なコーヒーを気分やシーンに応じて飲みわけたい方から高い支持を得ています。

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・「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン コロンビアブレンド」：

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ブラジル、ベトナムに次ぎ世界のコーヒー豆生産量第3位(※1)であるコロンビアのコーヒー豆は、昼夜の気温差が激しい標高の高い山地から生まれるバランスの取れた味をもつ高品質な豆として、日本でも高い人気があります。「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン コロンビアブレンド」には、コロンビア産のコーヒー豆を使用しており、シトラスのような香りと柔らかな酸味をお楽しみいただけます。
(※1)国際コーヒー機関ICO (International Coffee Organization)による調査データ


・「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン ホンジュラスブレンド」：

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ホンジュラスは、中米最大のコーヒー豆生産国(※1)であるとともに、コーヒー豆の国際品評会カップ・オブ・エクセレンス(COE)に参加する生産者が年々増加するなど、近年、コーヒー愛好家の間で注目されている国です。「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン ホンジュラスブレンド」には、ホンジュラス産のコーヒー豆を使用しており、カカオのような深みのある香りと味わいをお楽しみいただけます。

ウェブサイト：　https://nestle.jp/brand/ngb/


以上

参考資料


ネスレ日本株式会社について

　ネスレ日本株式会社は、スイスに本社を置く世界最大の食品飲料企業ネスレの日本法人で、1913年(大正2 年)に創業しました。ネスレは、「食の持つ力で、現在そしてこれからの世代のすべての人々の生活の質を高めていきます」を存在意義(パーパス)としています。そのために、ネスレは、安全で、美味しく、環境にも配慮された製品やサービスを皆さまにお届けできるよう、日々努めています。
http://www.nestle.co.jp/


株式会社ふじ森について

　フランスの食文化に魅了され、約40年にわたり本場の様々なパンを研究、日本国内におけるパンとその文化を普及させた第一人者・藤森二郎。平成18年にフランス政府より農事功労章を受章。令和元年には日本厚生労働省より「現代の名工」を受賞した、その職人の流儀を娘である藤森もも子が継承。幼少期から慣れ親しんだフランスと日本の食文化を融合させることで、パンをこの上なくおいしく食べるための提案にそのすべてを注ぎ込み 『ふじ森』をプロデュースします。
https://fujimori-pain.com/

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