プレスリリース

　ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博) は、国産の原料のみを使用した『国産素材 信州こうじみそ 650g』を10％増量して販売いたします。 日頃のご愛顧への感謝を込めて、2023年9月下旬から数量限定での増量キャンペーンです。

　国産大豆、国産米、国産にがり塩を使い、自然のおいしさをそのまま生かしてつくった同商品は6カ月以上の長期間、低温で熟成することで赤みが増すのを抑えながらも、芳醇な香りと旨みを感じられる味噌に仕上げています。

　当社は、自然由来の発酵食品である味噌を、おいしく安全・安心にお客様にご提供したいという思いから、原材料が有機大豆、国産米、天日塩だけの『円熟 こうじみそ』、有機味噌、減塩味噌、国産原料味噌を付加価値型味噌として展開しています。国産原料味噌の生産量は年々増加傾向にあり、この需要拡大を受け、2020年6月に発売したのが『国産素材 信州こうじみそ 650ｇ』です。ふっくらと丁寧に蒸煮した国産大豆と、甘みのある国産米を使った米麹、海水塩を平釜炊きしてつくったにがり塩を、信州・中央アルプスの麓で丁寧に仕込みました。2021年10月には、長期低温熟成に変更し、商品特長である「国産素材」「長期熟成」をわかりやすくお伝えするため、パッケージデザインをリニューアルいたしました。

[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/22493/240/22493-240-693fe3efed6f716d5ed162a90b45cfc4-620x502.jpg ]



＜　商品概要　＞
商品名　　　：　国産素材 信州こうじみそ 10%増量 715g
内容量　　　： 650g + 65g
参考小売価格：　702円（税込・参考価格）
賞味期限　　：　製造日から6カ月

プレスリリース提供：PR TIMES