プレスリリース

〜届いた瞬間本格おうち居酒屋〜

リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、弊社が運営するお酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」にて、株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役 社長執行役員 CEO：米山 久）の運営するEC「おうち塚田農場 直産便」とコラボした、「塚田農場ごちそうコラボ酒ガチャ」を2021年6月25日（金）17:00〜2021年7月9日（金）17:00までの期間限定で販売します。（ https://kurand.jp/products/sakegacha-tsukadanoujo ）


「塚田農場ごちそうコラボ酒ガチャ」について


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おうちでも本格居酒屋気分に
KURANDの人気企画「酒ガチャ」と、地鶏居酒屋チェーンの「塚田農場」の本格料理などを自宅で楽しめる「おうち塚田農場 直産便」がセットになった、期間限定のコラボ酒ガチャです。解凍・温めるだけでおうちで簡単に楽しめる塚田農場の看板商品「地鶏炭火焼」をはじめ「地鶏のしゃぶしゃぶ」「地鶏の炙り」、その他「鶏白湯塩煮込み」「秘伝の味噌」など、「塚田農場」が堪能できる豪華なセットをKURAND限定で用意しました。「塚田農場」の料理と、KURANDのお酒のペアリングでおうち居酒屋気分をお楽しみください。

＜企画概要＞
◯タイトル：「塚田農場ごちそうコラボ酒ガチャ」
◯販売価格：13,200円（税込）
◯注文受付期間：2021年6月25日（金）17:00〜2021年7月9日（金）17:00
◯発送：7月下旬から順次発送開始予定
◯セット内容：「塚田農場」厳選料理（全8酒類）
　　　　　　　料理に合う日本酒（720ml×3本）
　　　　　　　ペアリングリーフレット
◯詳細：https://kurand.jp/products/sakegacha-tsukadanoujo



お届け内容

「地鶏炭火焼」をはじめ「地鶏のしゃぶしゃぶ」「地鶏の炙り」、その他「鶏白湯塩煮込み」「秘伝の味噌」など、”塚田農場感”を堪能できる豪華なセットをKURAND限定で用意しました。料理に合ったお酒が必ず届くので、届いたその日からペアリングが楽しめます

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【セット内容】
１.黒さつま鶏しゃぶしゃぶ
（セット一式：モモ肉スライス、ムネ肉スライス、鶏白湯スープ）
２.地鶏炭火焼（柚子胡椒付き）
３.黒さつま鶏　炙り（モモ・ムネ合盛）
４.鶏白湯塩煮込み
５.秘伝の味噌

■「地鶏炭火焼」

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塚田農場のメニューそのままに、自家製の特製塩で味付けし、豪快に炭火で一気に焼き上げ、真空パックで急速冷凍しました。柔らかい肉質、適度な歯ごたえ、ジューシーな旨味は、まるでお店で食べているかのようです。柚子胡椒をつけてシンプルに召し上がるも良し、地鶏炭火焼を入れた贅沢親子丼にアレンジするも良し、湯煎や電子レンジで簡単に解凍し、お召し上がりいただけます。

■「黒さつま鶏しゃぶしゃぶ」

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契約農家が丹精込めて育てた「黒さつま鶏」を、「黒さつま鶏」の濃厚なガラスープで召し上がっていただくセットです。地鶏は、流通する鶏肉のうちわずか1％と言われています。その中でも、塚田農場の地鶏はオス120日・メス150日もの長期にわたって育成しているため、弾力があり旨味の詰まった肉をお楽しみいただくことができます。よく運動している鶏のため、しゃぶしゃぶする時間は2〜4秒を推奨しています。一緒に食べたい野菜だけご用意ください。

【地鶏料理に合う日本酒】
地鶏料理に合うお酒として、今回は10種類の日本酒を用意しました。地鶏のジューシーな旨味や、さっぱりとした鍋料理と相性抜群です。10種類からランダムで3本お届けします。
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■お酒のラインナップ
雪だるま25号、ながおかのほし、Single Origine Sake 魚沼、田主丸Bloom、KONAN FAMILY、理系兄弟、松岡専務、てまえみそ、落花生男爵、鈴木



「塚田農場」について


「塚田農場」
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「塚田農場」の地鶏は、宮崎県の「みやざき地頭鶏」、鹿児島県の「黒さつま鶏」など、 自社で地鶏のヒナをかえし、現地契約農家が育成。それを塚田農場が買い取り、加工してお店に届けます。通常ならこの過程で何社も介すところを、一貫で対応する仕組みを構築しているため、おいしく価値ある地鶏を安価に提供することができています。全てはおいしさのため。その一念で努力を続ける生産者による商品を、皆様にお届けしています。
塚田農場HP：https://www.tsukadanojo.jp/

「株式会社エー・ピーホールディング」

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「食のあるべき姿を追求する」というミッションのもと、食産業を事業領域として、 地鶏や鮮魚等の生産流通事業と、居酒屋店舗を主とする販売事業を行っております。

所在地：東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
代表者：代表取締役 社長執行役員 CEO　米山 久
コーポレートサイト： https://ap-holdings.jp/


「KURAND」について


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KURANDは、お酒と出会う楽しさを提供する、お酒のオンラインストアです。「すてきなお酒との出会いが次々に。」をコンセプトに、全国各地の小さな酒蔵がこだわり抜いて造る、ここでしか出会えない日本酒をはじめ、梅酒や果実酒、クラフトビールやワインなどをオンラインストアで販売しています。
＜KURAND＞　https://kurand.jp

プレスリリース提供：PR TIMES