プレスリリース

日時：2023年7月7日（金）


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ホテルニューオータニ博多
『Seasonal Fun Plate』
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/fun-plate/

ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山崎　真幸）では、カフェ＆レストラン「グリーンハウス」にて、2023年7月〜2024年3月にかけて毎月、季節催事をテーマとしたディナーメニュー『Seasonal Fun Plate』を、1日限定で30名さまにご用意いたします。

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慌ただしく日々が過ぎ去る中で、月に1度食を通して季節を感じてほしいと、ホテルの洋食シェフが腕によりをかけて創作する「Seasonal Fun Plate」。第1回目は、7月7日（金）限定の「七夕〜Milky Way〜」と称して、美と健康に意識した色鮮やかなコースに仕立てました。夜の星空をイメージした濃厚で甘みのある「とうもろこしの冷製スープ」や、天の川に見立てたメインプレートは、別名ビューティーミートと呼ばれるビタミンB群が豊富な鴨肉の「鴨むね肉のグリル 旬のみずみずしい葡萄と赤ワインのソース」をご用意いたします。旬のぶどうを煮詰めたフレッシュなソースとともにお楽しみください。また、「メロンと白桃のパフェ仕立て“Milky Way”」は、さっぱりとしたヨーグルトソースがアクセントに、白桃ジュレやストロベリーソース、メロンソースをトッピングして色鮮やかに仕上げました。
記念日としてはもちろん、女子会やご褒美ディナーとしてもおすすめです。
また、1階ロビーには笹飾りを設置しておりますので、皆さまの願い事を掲げてみませんか。

【MENU】
・鶏もも肉のハーブマリネと県産野菜のシーザーサラダ
・佐賀県産とうもろこしの冷製スープ
・真夏の星空を彩るメインプレート
　　鴨むね肉のグリル 旬のみずみずしい葡萄と赤ワインのソース
　　白身魚のピカタ チェリ―トマト タイムのソース
・メロンと白桃のパフェ仕立て“Milky Way”
・選べる2ドリンク

商品概要


ホテルニューオータニ博多
『Seasonal Fun Plate』

[期間]　2023年7月〜2024年3月　毎月1回開催
2023年7月7日（金）
2023年8月3日（木）　
※9月以降の詳細は随時ホームページをご確認ください。
[時間]　17:00〜20:00
※2日前までの完全予約制
※各日30名限定
[料金]　￥5,500
※税金・サービス料共
[MENU]　・サラダ＆スープ/季節のメインプレート/ミニデザート
　　　　　・選べる2ドリンク（樽生スパークリングワイン・樽生ワイン・ソフトドリンクから選択）

【ご予約・お問合せ】
TEL：092-714-1111（代表）
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/fun-plate/

プレスリリース提供：PR TIMES