プレスリリース

『個室居酒屋 番屋』では、牡蠣や松阪牛がリーズナブルな価格でお楽しみいただける《冬限定メニュー5品》を、1月22日（月）〜2月29日（木）まで全店舗にて販売いたします。


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濃厚で身が締まった牡蠣を贅沢に使用した「牡蠣鍋」
大東企業株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：北尾拓也）が運営する『個室居酒屋 番屋』では、牡蠣と松阪牛を使った《冬限定メニュー5品》がリーズナブルな価格で楽しめる「番屋 冬のおすすめ」を、『個室居酒屋 新宿東口店』をはじめとする全6店舗にて、2024年1月22日（月）〜2月29日（木）まで販売します。
ご紹介ページ



『個室居酒屋 番屋』冬の限定メニュー販売開始

■手間と時間を惜しまない、板前のこだわり
1980年創業の『個室居酒屋 番屋』では、その日一番美味しいものをお客様にご提供できるよう、各店舗の板前が手間を惜しまず調理をおこなっています。お客様に本物の美味しい料理を気軽に食べてもらいたいという想いから長年仕入れ努力を重ね、昨今の原価高騰の中でも質の高い食材を市場価格よりもお安く仕入れ、リーズナブルな価格で料理のご提供ができております。■牡蠣と松阪牛が一度に楽しめる「番屋 冬のおすすめ」
『個室居酒屋 番屋』では、レギュラーメニューほか、旬の食材を使った季節限定メニューもご提供しております。2024年はその第一弾として、冬の味覚「牡蠣」とブランド和牛の「松阪牛」を贅沢に使った《冬限定メニュー全5品》を、1月22日（月）〜2月29日（木）まで販売いたします。手作りのお料理とともに楽しい宴のひと時をお過ごしください。
『個室居酒屋 番屋』はこれからも地域の皆様に愛され続ける、地域No.1ブランドを目指してまいります。

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その日一番美味しい産地で提供「生牡蠣」[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/88584/48/88584-48-c57d03eff73d9cb84d5ada75a1aa2471-1500x844.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
霜降り赤身のもも肉を使用「松阪牛のローストビーフ」


「番屋 冬のおすすめ」商品紹介


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牡蠣鍋

牡蠣鍋
1,980円（一人前）
旨味を引き出すかつおと昆布の一番出汁に
ぷりぷりの牡蠣をふんだんに入れ、セリとごぼうも加えた牡蠣鍋。〆は卵付きの雑炊セット（385円/税込）がお勧めです。
※ご注文は二人前から承ります。





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生牡蠣

生牡蠣
495円（1個）
その日一番おいしい牡蠣を仕入れるため、産地を特定せず、毎日美味しい牡蠣を厳選して仕入れ、ご提供いたします。




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牡蠣フライ

牡蠣フライ（三個）
1,078円
広島産の大粒の牡蠣を使用。身がぎっしりと詰まった、衣がサクサクの牡蠣フライは自家製のタルタルソースとの相性も抜群です。




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松阪牛のローストビーフ

松阪牛のローストビーフ
1,980円
ブランド和牛・松阪牛の霜降り赤身のもも肉をじっくり焼き上げました。ローストビーフにはポン酢をかけてお召し上がりください。




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松阪牛の肉豆腐

松阪牛の肉豆腐
1,078円
お肉に松阪牛を使用した贅沢な肉豆腐。松坂牛を番屋特製の甘めの割り下でさっと煮て、柔らかく仕上げました。お酒はもちろん、白米とも合う一品です。



※写真はイメージです。
※価格は全て税込表記です。
※産地は入荷状況により変更となる可能性がございます。


「番屋 冬のおすすめ」概要

冬の味覚「牡蠣」とブランド和牛「松阪牛」を贅沢に使った「番屋 冬のおすすめ」全5品。仕事帰りやご友人との飲み会に、リーズナブルな価格で楽しめる冬限定メニューをぜひご賞味ください。

■展開期間：2024年1月22日（月）〜2024年2月29日（木）
■販売店舗：『個室居酒屋 番屋』全店舗

オンラインからのご予約はこちら


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『個室居酒屋 番屋』徳永 勝司料理長

■開発担当 / 徳永 勝司料理長より皆様へ
銀座の高級店でも使用している牡蠣と松阪牛を番屋独自の仕入れルートで仕入れることができました。番屋では原価高騰の中でもお客様により楽しんでもらえるよう、引き続きリーズナブルな価格でご提供いたします。鮮度にこだわる番屋ならではの《冬限定料理》をぜひお楽しみください。




個室居酒屋 番屋について

新宿、神田、蒲田など、東京都内にて6店舗展開する創業40年以上の老舗の居酒屋です。『民芸居酒屋 番屋』から始まった番屋は、時代の変化と共にお店のコンセプトも変え、現在の『個室居酒屋 番屋』が誕生。座席は全席個室、モダンテイストな内装でビジネスシーンでもご利用いただけるプライベート空間で、旬の食材を使った板前手作りによる本格的和食をご提供しています。

＜店舗紹介＞
個室居酒屋番屋 新宿東口店　東京都新宿区新宿3-17-1 いさみやビル5F
個室居酒屋番屋 西新宿住友ビル店　東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル49F
個室居酒屋番屋 新宿南口店　東京都新宿区西新宿3-2-7 KDX新宿ビル B1F
個室居酒屋番屋 赤坂店　東京都港区赤坂2-14-34 パロスビル1F
個室居酒屋番屋 神田駅前店　東京都千代田区鍛冶町2-9-3
個室居酒屋番屋 蒲田駅前店　東京都大田区西蒲田7-3-3 第1醍醐ビルB2
『個室居酒屋 番屋』公式ホームページ


大東企業株式会社について

1927年（昭和2年）創業。銀座エリアを中心に『個室会席 北大路』『個室和食 東山』など飲食店を運営し、国内外合わせて29店舗を展開（2024年1月現在）。 “NEXT FOOD CULTURE GLOCALLY”を企業パーパスに掲げ、地域のお客様に「美味しさ」と「楽しさ」を届けるとともに、日本の食を世界へと発信し、グローバル人材の育成を目指しています。料理人のクラフトマンシップを大切に、日本の食文化の魅力を高め、さらに次世代へと繋げてまいります。




■会社概要
社　　　名：大東企業株式会社
本社所在地：東京都千代田区鍛冶町1-5-6
創　　　業：1927年5月
代　　　表：代表取締役社長 北尾拓也
事 業 内 容：飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業


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