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北星学園大学経済学部鈴木ゼミと奏春楼、北海道おみやげ研究所のコラボスウィーツ「北星コーンサンド」が4月25日から販売開始 -- 初日は学生が販促スタッフとして店頭に

(Digital PR Platform) 2023年04月25日(火)20時05分配信 Digital PR Platform



北星学園大学(札幌市厚別区)経済学部 鈴木克典教授のゼミ生と北海道ブランドにこだわった洋菓子店「奏春楼」(札幌市中央区)、北海道の土産商品を開発する「北海道おみやげ研究所」はこのたび、コラボスウィーツ「HOKUSEI CORN SAND 北星コーンサンド 幸せのつぶつぶはさんでみた」(以下北星コーンサンド)を共同開発。4月25日(火)から「新千歳空港ターミナルビル スカイショップ小笠原」で販売を開始する。




 「北星コーンサンド」は、コーンとホワイトチョコレートをクッキーで挟んだスクエアタイプのサンドクッキー。北海道産のコーンを使用し、サクサクのコーンとミルク感たっぷりのホワイトチョコレート、くちどけのよいクッキーで、優しい甘さと触感、北海道感いっぱいの香りや味を楽しむことができる。
 アイデア考案の段階から鈴木ゼミの学生と奏春楼、北海道おみやげ研究所(※)が協力して開発を行い、試作・試食を繰り返して作り上げた。学生のアイデアは、外箱のコーンと夜空に輝く星をイメージしたデザインなどにも生かされている。

 なお販売初日の4月25日(火)には、学生が販促スタッフとして「新千歳空港ターミナルビル スカイショップ小笠原」の店頭に立つ。

◆商品概要
【商品名】
 HOKUSEI CORN SAND 北星コーンサンド 幸せのつぶつぶはさんでみた
【発売日】
 2023年4月25日(火)
【価 格】
 1箱5個入り 980円(税抜891円)
【販売店舗】
 新千歳空港ターミナルビル スカイショップ小笠原
 https://www.new-chitose-airport.jp/ja/spend/shop/s12.html
【特 徴】
・サクサクのコーンとミルク感たっぷりのホワイトチョコレート、くちどけのよいクッキーで、優しい甘さと触感、北海道感いっぱいの香りや味が楽しめる
・北海道産のコーンを使用
・お土産として分けやすく、食べやすい個包装

(参考:北星学園大学公式サイト内関連ページ)
・経済学部 鈴木ゼミ、奏春楼、北海道おみやげ研究所がコラボスウィーツ『北星コーンサンド』を販売開始
 https://www.hokusei.ac.jp/news/159065/

(※)北海道おみやげ研究所
 新千歳空港の2店舗(「スカイショップ小笠原」、国際線ターミナル「山ト小笠原商店」)とネットショップ「北海道お土産探検隊」を運営する土産店(株)山ト小笠原商店と、商品開発やファン育成を支援するマーケティング会社(株)エルアイズが協同で設立。北海道の食材を使用して道内で生産する土産用商品をメーカーと共に開発し、道内外をはじめ、世界に向けたロングセラー商品を生み出すことを目指す。
 URL: http://yamato-ogasawarashouten.co.jp/audition.html

(関連記事)
・北星学園大学と北海道電力、洋菓子店、土産物店が「北海道おみやげ菓子商品開発プロジェクト」を展開 -- 新感覚スイーツ「コンコンシューきびケット コーン味」が発売(2019.12.19)
 https://www.u-presscenter.jp/article/post-42884.html


▼本件に関する問い合わせ先
北星学園大学
住所:〒004-8631 北海道札幌市厚別区大谷地西2-3-1
TEL:011-891-2731(代表)


【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/

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