プレスリリース

2022年12月23日（金）〜25日（日）ディナータイム限定
11月7日（月）より各店舗にて予約受付開始

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内3店舗（品川/東京/名古屋）では、12月23日（金）〜25日（日）の期間、クリスマスを華やかに演出する「クリスマス ディナーコース」（乾杯スパークリングワイン付）を提供、11月7日（月）より、各店舗にてご予約の承りを開始します。
　

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このディナーコースは、15年連続ミシュランガイド東京の１ッ星を獲得したフレンチレストラン「レザンファン ギャテ」のテリーヌによる前菜から始まり、スープ、メインの佐賀牛サーロインのロースト、お食事のラストを飾るデザートで構成、華やかなクリスマスイベントを演出するにふさわしいフルコースとなっています。
　

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ニューヨークレストラン「サラベス」『クリスマス ディナーコース』 概要

◇店舗：
　「サラベス」 品川店／東京店／名古屋店
　※ルミネ新宿店の提供はありません。
◇期間：
　12月23日（金）〜25日（日）　ディナータイム
　※期間中は各店、予約時間の設定がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
◇価格：
　9,350円（税込）
◇内容：
　【聖夜の乾杯】 シャンドンブリュット
　【前菜】 レザンファンギャテ珠玉「テリーヌドゥカンパーニュ」マスタードドレッシング
　【スープ】 椎茸のエキスを詰めたマッシュルームスープ
　【魚料理】 青森県産天然ヒラメのポシェ　ベルモット香る蕪のクリームと 焦がしバターで
　【肉料理】 佐賀牛サーロイン低温ロースト　白トリュフ風味の卵黄と赤ワインレディクション
　【デザート】 ショコラテリーヌ
　コーヒー または 紅茶
　
　
「サラベス」 について
　
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。

【国内店舗】
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）
　TEL.03-5357-7535
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）
　TEL.03-6717-0931
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
　TEL.03-6206-3551
名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
　TEL. 052-566-6102

・公式HP
http://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/

・Instagram
http://instagram.com/sarabethsjapan




本件に関するお問合わせ先
株式会社 WDI JAPAN　マーケティング部　　TEL：03-3470-5307
広報：大林　ohbayashi@wdi.co.jp

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