プレスリリース

宮島醤油株式会社(本社：佐賀県唐津市、代表取締役社長：宮島治)は、「ゆずぽん酢」を2023年3月1日に発売します。

宮島醤油は、明治15年(1882年)佐賀県唐津市で醤油の醸造所を創業しました。創業以来、発酵食品を基礎としながら、各種調味料・加工食品の製造・販売をしています。

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ゆずぽん酢

◆「ゆずぽん酢」の特徴
上品な味わいが特徴の自社製淡口醤油を使用しています。また、国産のゆず皮を自社で加工し、ゆずの香りを引き立たせました。粗めに刻むことで、果実感を残しています。酸味がまろやかで、様々な料理に合わせやすいぽん酢です。
ラベルには、創業当時宮島醤油で最上級の醤油に使われていたデザインを使用しています。高級感やレトロ感を残しつつ、現代風にアレンジしました。


◆調理例
食材にからみやすく、ドレッシングとしても活用できます。酸味とゆずの香りでさっぱりと食べられ、暑い時期におすすめです。
お酢で肉もやわらかくなり、醤油よりもあっさりとした煮物ができます。甘みとまろやかな酸味が特徴のゆずぽん酢は、かけるだけでなく、料理の味付けにも使いやすいぽん酢です。

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豚しゃぶサラダ
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鶏肉と大根のぽん酢煮

◆商品概要
商品名 ：ゆずぽん酢
内容量 ：360ml
賞味期間 ：1年
希望小売価格：540円(税込)
発売時期 ：2023年3月1日
発売地区 ：全国

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ゆずぽん酢

■会社概要
商号 ： 宮島醤油株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 宮島 治
所在地 ： 〒847-0062 佐賀県唐津市船宮町2318番地
創業 ： 明治15年(1882年)6月
設立 ： 昭和25年(1950年)5月
事業内容： 各種調味料・加工食品類の製造・販売
(醤油・味噌・食酢・各種ソース・粉末スープ・液体スープ・
焼肉のたれ・めんつゆ・ドレッシング・スパイス・缶詰・
レトルト食品・冷凍食品・みりん・料理酒等)
URL ： https://www.miyajima-soy.co.jp/

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