プレスリリース

1731年にナイフブランドとしてドイツで誕生した、キッチンウェアブランドのツヴィリングの中でも、“世界一切れる”と評判のボブ・クレーマー シリーズより新商品ボブ・クレーマー キュミュラスが、ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン(本社：岐阜県関市、代表取締役:Andrew Hankinson)より2月9日(木)に発売。

キュミュラス(CUMULUS＝積雲)は、その名の通り、白く積雲のように軽やかで、日本人の手にフィットするハンドルが特徴です。ラインナップは全5種。ツヴィリング J.A. ヘンケルス プロナイフセンター東京、なんばパークス、公式オンラインショップの3か所で先行販売スタート。“刃物のまち”岐阜県関市の職人技から生まれたこの究極のナイフの握り心地、軽やかさ、そして、鋭い刃付け、永切れをぜひお試しください。

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ボブ・クレーマー キュミュラス

ボブ・クレーマー キュミュラス
URL： https://www.zwilling.com/jp/zwilling/knives/kramer-cumulus/


●ブレード材質：MC63 パウダースチール
●ハンドル材質：マイカルタ
●原産国 ：日本


■ボブ・クレーマー キュミュラスの3つの特徴
(1) 軽量＆日本人の手にフィットしたハンドル

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ハンドル：マイカルタ

モダンな印象の白ハンドルはボブ・クレーマー氏の新デザイン。見た目だけでなく、ボブ・クレーマー シリーズの中で最も細身なハンドルは、誰の手にもフィットします。それに加え、刃幅を狭くすることで、取り回しも良くなりました。なんと従来の製品と比べ最大約20％の軽量化。Cumulus(積雲)のように軽やかで、しかし存在感のある、一生モノのナイフです。

(2) ブレードには名工のシグネチャー『シェブロン ダマスカス』紋様を

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ブレード：MC63 パウダースチール・ダマスカス紋様

ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』紋様は101層より成形され美しさと力強さが際立ちます。ツヴィリング独自の焼き入れCRYODUR(R)により、最高の切れ味と品質を保持しています。

CRYODUR(R):クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理。

(3) ツヴィリング ボブ・クレーマーの品質

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シェフナイフ200mm

「世界一切れる」と評判のボブ・クレーマー ユーロステンレスと同様、関の職人による鋭い刃付け、永切れを可能にするMC63 パウダースチール、美しいダマスカス紋様。「世界最高峰のナイフビルダー」ボブ・クレーマー氏とツヴィリング 双方の厳しい基準の基、生み出されている逸品です。ぜひ一度お手に取ってお試しください。

5種ラインナップ

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ラインナップと価格表

■ツヴィリング ボブ・クレーマーとは？

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世界最高峰のナイフビルダー、ボブ・クレーマー

マスターブレードスミス、ボブ・クレーマー氏は、10年以上シェフを務めたあと、ナイフビルダーに。世界最高峰の包丁職人と称され、限られた者だけが参加できるオークションのみで販売。そのボブ・クレーマー氏の指導の基、日本の職人技とドイツテクノロジーが融合した技術をもつツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパンの自社工場にて製造し誕生したのが、「ボブ・クレーマー」シリーズのナイフです。
切れ味、デザイン性、手になじむハンドルを兼ね備えた製品は、一点ずつ、職人の手により丁寧に作られています。



■会社概要
会社名 ：ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン株式会社
所在地 ：〒501-3911 岐阜県関市肥田瀬4064番地
代表者 ：Andrew Hankinson
設立 ：昭和48年1月10日
(Zwilling J.A. Henckels AG ドイツ・ゾーリンゲン
1731年6月13日創立)
事業内容：ツヴィリング J.A. ヘンケルスグループブランドの刃物類、
キッチン家電(ZWILLING Enfinigy、Fresh & Save)、食器、
キッチン用品、ビューティーツール及びこれらに関する
贈答用品などの輸出入、製造


■本件に関してのお問い合わせ先
ブランド名： ZWILLING(ツヴィリング)
社名 ： ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社
TEL ： 0120-75-7155
URL ： https://www.zwilling.com/jp/

プレスリリース提供元：＠Press