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ニッコー・ホテルズ・インターナショナル

【ホテル日航関西空港】12月3日より『肉バル よくバル ブッフェ』を開催

(PR TIMES) 2022年11月25日(金)17時15分配信 PR TIMES

- 昨年好評の『肉バル よくバル ブッフェ』が再び!肉好き集まれ! -

関西国際空港直結のホテル日航関西空港(所在地:大阪府泉佐野市 関西国際空港内 総支配人:近藤 高)は、2022年12月3日(土)から2023年1月29日(日)までの期間、土・日・祝日限定でオールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」にて『肉バル よくバル ブッフェ』を開催いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/2213/2907/resize/d2213-2907-7bb5966aa7f6605f102f-0.jpg ]

 2021年の冬に実施した人気フェア『肉バル よくバル ブッフェ』が、「幅広い肉料理の数々を存分に、欲張りながら楽しんでもらいたい」との想いから再び帰ってきます。
 本年のフェアは、牛肉・豚肉・鶏肉を様々なアレンジと季節の素材・味わいとともに楽しめる料理をご用意。オープンキッチンでは「骨付き鶏もも肉のハーブ焼き ミント香るトマトソース」や自分好みで選べる複数のコンディメントと2種の塩で味わえる「ローストビーフ & ビーフステーキ」ほか、肉好きにはたまらない多彩なメニューを好きなだけお楽しみいただけます。12月と1月それぞれの限定メニューもあり月替わりでフェアを堪能でき、さらにザ・ブラッスリーのブッフェで提供する一押しデザートのトライフルケーキも、12月限定で「生チョコとベリーのトライフルケーキ」、1月限定で「抹茶と黒豆のトライフルケーキ」が登場します。ご家族や大切な方、ご友人とのお食事にご利用ください。


肉バル よくバル ブッフェ概要

【展示日時】2022年12月3日(土)〜2023年1月29日(日) ※土・日・祝日限定
【営業時間】ランチ11:30〜14:30(最終入店14:00)/ディナー17:30〜20:30(最終入店20:00)
【提供場所】オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」(2階)
【料  金】大人(13〜64歳):5,300円/シニア65歳以上:4,900円/7〜12歳:2,800円/4〜6歳:1,000円
※3歳以下は無料。
※料金にはサービス料・消費税が含まれております。
※ランチ・ディナー共に同一料金です。
※12月23日(金)〜25日(日)のディナー、2023年1月1日(日・祝)〜3日(火)のランチ・ディナーは別料金。

【ブッフェメニュー内容(一部抜粋)】
●おすすめメニュー
2ヶ月共通メニュー

[画像2: https://prtimes.jp/i/2213/2907/resize/d2213-2907-ed7f59b968a3bea7461d-1.jpg ]

・骨付き鶏もも肉のハーブ焼き ミント香るトマトソース
・ローストビーフ&ビーフステーキ 2種の塩と色々コンディメント
(トリュフ塩、フルールドセル、ガーリックオニオンソース、和からし、ワサビ、おろしポン酢、醤油)

12月限定メニュー

[画像3: https://prtimes.jp/i/2213/2907/resize/d2213-2907-517849b328b681db9e75-2.jpg ]



・豚肉とソーセージのグリル ブロシェット仕立て
・骨付き生ハムカッティングサービス

1月限定メニュー

[画像4: https://prtimes.jp/i/2213/2907/resize/d2213-2907-587c05f37685e586e318-3.jpg ]



・スペアリブのグリル スパイス香るBBQソース
・しゃぶしゃぶ

●冷たい料理
2ヶ月共通メニュー
・プルドポークとキヌアのパワーサラダ
・低温でしっとりと仕上げた豚フィレ肉のスモーク
・鶏レバーのパテ 柑橘の香りを添えて
・コールドビーフのコブサラダ
・生ハム、コールドミート

12月限定メニュー

・ブルーチーズのムース カリカリベーコンとハチミツクルトン添え
[画像5: https://prtimes.jp/i/2213/2907/resize/d2213-2907-9b57f1e8b4b31536b247-4.jpg ]

・豚肉のゼリー寄せ 粒マスタード風味のソース
・鶏むね肉とタラモのクロワッサンサンド
・生ハムと揚げナスのマリネ 2種のビネガーのサッパリソース
・サーモンのマリネ フレンチキャビアとハーブのソース
・オイルサーディンとベーコンとドライトマトのケークサレ トリュフ香るヨーグルトソース
・冷製チーズフォンデュ フルーツと鶏むね肉のスモーク、小エビ、スパイスクルトン

1月限定メニュー

[画像6: https://prtimes.jp/i/2213/2907/resize/d2213-2907-bccb679801ad49f932ea-5.jpg ]

・カリフラワーと干し柿のつぶつぶサラダとスモークサーモン
・ウズラ卵と蕪のピクルス イワシのフリットを添えて
・鶏胸のスモークとレッドキャベツのレーズン入りマリネ
・鶏胸とベーコンのアメリカンクラブハウスクロワッサンサンド
・砂肝と豚耳とレンズマメのマリネ
・サーモンとピンクグレープフルーツのマリネサラダ
・豚バラのグリルとスパイスポテトサラダ

●温かい料理

[画像7: https://prtimes.jp/i/2213/2907/resize/d2213-2907-9c3e015215262378a757-6.jpg ]

2ヶ月共通メニュー
・トマト入りピラフの2種のトロトロオムライス仕立て
・トリッパトマト煮込みのチーズ焼き
・ナスビと豚バラ肉のトルコ風

12月限定メニュー
・鶏もも肉と季節野菜のフリカッセ
・豚軟骨と里芋のアヒージョ
・カニ身とチーズのフラン
・グリルした豚バラ肉のせいろ蒸し オリーブ風味のソースを添えて
・りんごでマリネした鶏もも肉のから揚げ ハニーマスタードソース
・野菜たっぷりコーンチャウダースープ
・牛筋とマッシュポテトのパン粉焼き
・鶏手羽先ローストのオニオンソース
・赤魚とムール貝のクリーム煮 貝類の出汁をきかせて

1月限定メニュー

[画像8: https://prtimes.jp/i/2213/2907/resize/d2213-2907-cb47f846be61f2bace94-7.jpg ]

・鶏もも肉のグリル ひよこ豆のソース
・トロトロ白菜とミートボールのクリーム煮
・フィルムで包み蒸し焼きにした ハンバーグとジャガイモのチーズ焼き
・チーズと牛筋のフラン
・イカリングのハーブ香るイカスミベニエ ケッパー香るトマトソース
・鶏手羽先スパイスフリット ヨーグルトソース
・冬野菜のスープ トマト風味
・牛筋味噌煮と茄子のパン粉焼き
・ローストキャベツとソーセージのマスタードソース
・白身魚のアクアパッツア


●おすすめデザート 月替わりトライフルケーキ

[画像9: https://prtimes.jp/i/2213/2907/resize/d2213-2907-9e53a8db6e96153496c9-8.jpg ]

12月限定
・生チョコとベリーのトライフルケーキ
1月限定
・抹茶と黒豆のトライフルケーキ

●その他デザート
・チョコレートファウンテン(季節のフルーツ&マシュマロ&グリッシーニ)
・カラフルキャンディ―
・フルーツ盛り合わせ
・ソフトクリーム

※季節や食材仕入れの都合によりメニューが変わることがあります。予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。

【ご予約・お問合せ】レストラン予約:072-455-1120
オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」詳細:https://www.nikkokix.com/restaurant/brasserie.html


ホテル日航関西空港について


[画像10: https://prtimes.jp/i/2213/2907/resize/d2213-2907-b3e2564e727b9dd271b4-9.jpg ]

世界の各都市を結ぶ海上空港「関西国際空港」内のホテルで、第1ターミナル、鉄道駅に直結した「エアロプラザ」内に位置し、第2ターミナルへは、「エアロプラザ」1階から無料連絡バス運行。館内はゆとりのある空間設計を基本に、客室はやわらかな色調のインテリアと静けさを重視し、完全防音、完全遮光。また各レストランでは、安心な国内食材に拘った美味しい料理をお楽しみいただけます。旅の始まり・旅の終わりに、ご家族や大切な人とのお食事にぜひご利用ください。
・ホテル日航関西空港URL:https://www.nikkokix.com/
・感染症対策取り組みについて:https://www.nikkokix.com/news/32487



プレスリリース提供:PR TIMES

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