プレスリリース

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阪急うめだ本店13階「TRATTORIA AL POMPIERE（トラットリア アル・ポンピエーレ）」では、クリスマス限定スペシャルコースのご予約を受付開始。

北イタリア・ヴェローナで100年の歴史を誇る老舗の伝統を受け継ぎ、日本の食材を生かしてお届けするシェフ渾身のディナーで、特別な聖夜を。

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12月23日、24日、25日の3日間限定のクリスマススペシャルディナー



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12月23日（金）、24日（土）、25日（日）の3日間限定でご用意したのは、3コース。

ヴェローナ本店でも供されるクリスマスディナーを下敷きに、日本ならではの食材を生かしてお届けします。

イタリア産を中心に、お皿ごとの相性も楽しめるソムリエ厳選のワインを各種ご用意。
お好みとともに、お気軽にスタッフにご相談ください。


■AL POMPIEREクラシカルコース
おひとり様　12,000円

◇SALMI◇
24ヶ月熟成プロシュートディサンダニエーレ　自家製ジャルディニエーラ

◇PANE◇
自家製フォカッチャ

◇ANTIPASTO◇
シマアジのカルパッチョ　洋梨　スダチ

◇ANTIPASTO◇
ノドグロの窯焼き　カニとサフランのリゾット仕立て

◇PRIMO PIATTO◇
タリオリーニ　黒トリュフとポルチーニ茸のソース

◇SECOND PIATTO◇
黒毛和牛サーロインのグリル　ラディッキオロッソ

◇DOLCI◇
World best ティラミス
or
リコッタチーズのジェラート　苺のマリネ　ヴィンサント
※予約時にお申し付けください

◇CAFFE◇
食後のカフェ


■AL POMPIEREナターレコース
おひとり様　8,800円

◇SALMI◇
24ヶ月熟成プロシュートディサンダニエーレ　自家製ジャルディニエーラ

◇PANE◇
自家製フォカッチャ

◇ANTIPASTO◇
カニ　ストラッチャテッラ　洋梨　ディル

◇PRIMO PIATTO◇
タリオリーニ　ポルチーニ茸のソース

◇SECOND PIATTO◇
蝦夷鹿ロース肉のロースト　安納芋

◇DOLCI◇
World best ティラミス
or
リコッタチーズのジェラート　苺のマリネ　ヴィンサント
※予約時にお申し付けください

◇CAFFE◇
食後のカフェ


■AL POMPIEREクリスマスコース
おひとり様　7,000円

◇SALMI◇
24ヶ月熟成プロシュートディサンダニエーレ　自家製ジャルディニエーラ

◇PANE◇
自家製フォカッチャ

◇ANTIPASTO◇
香住産甘エビ　ストラッチャテッラ　洋梨　ディル

◇PRIMO PIATTO◇
タリオリーニ　蝦夷鹿のラグー

◇SECOND PIATTO◇
栗豚ロース肉のロースト　ポルチーニ茸のクレーマ

◇DOLCI◇
World best ティラミス
or
リコッタチーズのジェラート　苺のマリネ　ヴィンサント
※予約時にお申し付けください

◇CAFFE◇
食後のカフェ

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プレスリリース提供：PR TIMES