プレスリリース

国産小麦100％・地場野菜・地場卵を使用した、身体に優しくておいしいパン「nichinichi（ニチニチ）」とのコラボスイーツも登場！

国内約230店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本寿一）の事業会社である株式会社ESOLA（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本 寿一）は「ESOLA（エソラ）」全店舗にて、クリスマス限定メニューの提供を12月8日（金）より開始いたします。
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セルフスタイルのビュッフェ形式でお好みのワインと出会い、お楽しみいただける新感覚のワインバー「ESOLA」。12月8日（金）より期間限定で、新百合ヶ丘のベーカリーショップ「nichinichi（ニチニチ）」とコラボしたクリスマス限定ドルチェ「nichinichi×ESOLA 冬の贈り物」をはじめとして、見て楽しい食べて美味しいクリスマス限定メニューの提供を開始いたしました。

全てのパンを国産小麦粉100％で作り上げる「nichinichi」。身体に優しくおいしいパンが話題となり、これまで数々のイベントや催事に出店し、連日完売・多くのお客様にお越しいただきました。
今回のコラボでは、そんなnichinichiのスペシャリテである「nichinichi食パン」を使用。北海道産小麦・春よ恋、北海道牛乳、カルピス発酵バターをたっぷり使い、ふわふわでしっとりとした食感に仕上げた絶品の食パンに果物をたっぷり詰め込みました。この冬だけのnichinichiとのコラボスイーツをぜひ、お召し上がりください。

また、「ESOLA」各店舗では、期間中クリスマスの装飾も行います。ワインシャンデリアを中心にクリスマス仕様の装飾が煌めく店内で、ワインのセルフ飲み放題やお食事もご一緒にお楽しみいただけます。
【期間限定】この冬だけのおすすめメニュー


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■【nichinichi×ESOLA】冬の贈り物　1,390円（税込）
北海道産小麦・春よ恋、北海道牛乳、カルピス発酵バターをたっぷり使用した、身体に優しくておいしいパン「nichinichi」のミニ食パンの中に、贈り物として果物をたっぷり詰めたクリスマス限定ドルチェ。とろける食感の食パンと甘酸っぱいベリーのオリジナルスイーツをお楽しみください♪
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■生ハムとシャルキュトリー盛り合わせ　1,680円（税込）
ワインとの相性抜群の生ハムとシャルキュトリーの盛り合わせ。シャルキュトリーとはパテやテリーヌなど食肉加工食品の総称で、濃厚なパテはパンと一緒にお召し上がりください。
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■きのことポルチーニクリームのパスタ　1,180円（税込）
きのこの旨味とポルチーニの芳醇な香りが織りなす、クリーミーで濃厚なパスタです。
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■厚切りベーコンと焼き野菜のチーズソース　980円（税込）
厚切りベーコンの香ばしさと焼き野菜の旨みが、濃厚なチーズソースと見事に調和した一品。スキレットで熱々のうちにお召し上がりください。
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■カニとポルチーニのクリームピザ　1,290円（税込）
冬の味覚の王様といわれる「カニ」とキノコの王様とも呼ばれる「ポルチーニ茸」が融合した贅沢なクリームピザ。（※代々木上原店・登戸店・立川グリーンスプリングス店はピザの提供は行っておりません）

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■ゴルゴンゾーラのニョッキグラタン　980円（税込）
華やかな味わいとクリーミーな誘惑が交錯する、贅沢な一皿。ゴルゴンゾーラの濃厚な風味が、しっとりとしたニョッキと絶妙に調和します。




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■牡蠣と玉子のアヒージョ　780円（税込）
ESOLA人気メニューのひとつである「アヒージョ」。クリスマス限定メニューでは、プリプリの牡蠣とふんわりとした玉子のハーモニーをお楽しみいただけます。口いっぱいに広がる海の香りが、贅沢なひとときを演出します。





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■丸鶏の半身フリット　1,280円（税込）
クリスマスといえば外せないのはチキン！ESOLAでは丸鶏をカラッと揚げた半身フリットをご用意しました。外側の皮はパリパリ、お肉はでジューシーでボリューム満点の一品です。




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■柿と生ハムマスカルポーネ　780円（税込）
柿と生ハムの組み合わせは、その絶妙なハーモニーがクセになる一品。マスカルポーネを加えることで上品な味わいに。ぜひワインと一緒にお召し上がりください。
新百合ヶ丘のベーカリーショップ「nichinichi（ニチニチ）」について



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「nichinichi」は、国産小麦100％・地場野菜・地場卵を使用した、身体に優しくておいしいパンを、毎日丁寧に焼いています。 皆様の日日に寄りそい、生産者との架け橋になるようなお店を目指します。

店　名　　：nichinichi（ニチニチ）
営業時間　：全日 10:30〜18:00 ※パンがなくなり次第、終了となります
定休日　　：不定休
住　所　　：〒215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺4-3-1（TVKハウジングプラザ新百合ヶ丘 敷地内）
電　話　　：044-819-6631
公式HP 　：https://nichinichi.shop/
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ワインビュッフェ「ESOLA」について


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「時間を気にせず、好きなワインを、好きなだけ」をコンセプトにセルフスタイルのビュッフェ形式でお好みのワインと出会い、お楽しみいただける新感覚のワインバーです。
世界各国の100種類以上のワインをセルフスタイルの飲み放題で楽しむことができ、お肉や新鮮な魚介、コスパ抜群のタパスやパスタ等、ワインに良く合う料理を提供しています。ライブ感あるオープンキッチンから繰り出される料理と、フォトジェニックなワインシャンデリアが創り出す心地よい空間で思う存分お酒と料理をお楽しみいただけます。
●公式HP https://esola-dining.com/
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〈店舗一覧〉
ESOLA上野駅前店／ESOLA戸塚駅前店／ESOLA川崎駅前店／ESOLA町田駅前店／ESOLA代々木上原総本店／ESOLA登戸駅前店／ESOLA鳥取駅前店／ESOLA松江駅前店／ESOLA岩国駅前店／ESOLA宇部新川駅前店／ESOLA長岡駅前店／ESOLA仙台駅前店
●FC店…ESOLA新宿店／ESOLA吉祥寺駅前店／ESOLA立川グリーンスプリングス店
会社概要


GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション、株式会社ファイブ.シー、株式会社ESOLA、株式会社OYAを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。

会社概要
商　号　：GYRO HOLDINGS株式会社
代表者　：代表取締役社長 根本寿一
所在地　：〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設　立　：2006年6月
資本金　：3,000万円
事業内容：食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
URL　　：https://gyro.holdings
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株式会社ESOLA
「ワインビュッフェESOLA（エソラ）」を展開。「時間を気にせず、好きなワインを、好きなだけ」をコンセプトにセルフスタイルのビュッフェ形式でお好みのワインと出会いお楽しみいただける新感覚のワインバーです。
お肉や新鮮な魚介、コスパ抜群のタパスやパスタ等、ワインに良く合う料理を提供しています。ライブ感あるオープンキッチンから繰り出される料理と、フォトジェニックなワインシャンデリアが創り出す心地よい空間で思う存分お酒と料理をお楽しみいただけます。

会社概要
商号 　　： 株式会社ESOLA
代表者 　： 代表取締役社長 根本寿一
所在地 　： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立 　　： 2023年6月
事業内容　： ワインビュッフェエソラの運営
資本金 　： 3,000万円
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