プレスリリース

第1弾：3月16日（水）〜4月15日（金）、第2弾：4月16日（土）〜5月15日（日）

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長　角田良太）が運営する全国のキハチ カフェでは、開催中の「ストロベリーフェア」（1/16〜3/15）に続く新たなフェアとして、レストランで人気の「KIHACHIのナポレオンパイ」や、見た目や味わいに春らしさを盛り込んだ新作の苺スイーツが揃う『春スイーツフェア』を開催します。
◆キハチ ホームページ：https://www.kihachi.jp
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まだまだ旬の苺を楽しんでほしい！そんな想いで、苺が主役の新たなフェア開催

毎年、国産苺が出回る時期にスタートするキハチ カフェの「ストロベリーフェア」（1/16〜3/15）は、旬の素材がテーマのフェアで一番人気の企画です。フレッシュ苺の消費量が“世界一”ともいわれる日本では、各地で品種改良が重ねられ今では300種以上※もの品種があり、5月〜6月頃までおいしい国産苺が楽しめるようになりました。

※参照：農林水産省公式Webマガジン「aff（あふ）」2019年12月号

そこで、シェフの目利きにかなった国産苺が手に入る初夏頃まで、キハチ カフェでも旬の苺を楽しんで頂けるよう、春らしさを盛り込んだ新作の苺スイーツが揃う『春スイーツフェア』を新たに開催します。
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一番のおすすめ「苺とピスタチオのパフェ」は、グラスにも飾りにもたっぷりの苺を使用した華やかな新作。ピスタチオアイスやフランボワーズクランチをあわせて見た目も味わいも春らしく仕上げました。
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そのほか、桜あんのクリームを絞って仕上げた「苺とさくらの春色モンブラン」、香ばしく焼き上げたタルトとディプロマットクリームに苺をあわせた「苺のタルト バニラアイス添え」が、フェアの前半と後半にリレー式で登場します。


3/16-4/15　春スイーツフェア 第1弾　〜商品概要〜


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NEW
■商品名：苺とピスタチオのパフェ
■価格：1,650円（税込）
■販売期間：3月16日（水）〜5月15日（日）

たっぷりの苺とピスタチオアイスに、甘酸っぱいフランボワーズクランチとやさしい甘さのココナッツゼリーを合わせた、春色のパフェ。


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数量限定
■商品名：KIHACHIのナポレオンパイ
■価格：1,375円（税込）
■販売期間：3月16日（水）〜5月15日（日）※各日14:00〜

キハチ定番のナポレオンパイ。サクサクのパイ生地で、苺とクレーム・シャンティ、ディプロマットクリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴です。


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NEW
■商品名：苺とさくらの春色モンブラン
■価格：1,320円（税込）
■販売期間：3月16日（水）〜4月15日（金）

フレッシュ苺とマスカルポーネクリームに桜あんクリームを絞った春のモンブラン。カカオクランブルとメレンゲとご一緒にお召し上がりください。



4/16-5/15　春スイーツフェア 第2弾　〜商品概要〜


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NEW
■商品名：苺とピスタチオのパフェ
■価格：1,650円（税込）
■販売期間：3月16日（水）〜5月15日（日）

たっぷりの苺とピスタチオアイスに、甘酸っぱいフランボワーズクランチとやさしい甘さのココナッツゼリーを合わせた、春色のパフェ。


[画像8: https://prtimes.jp/i/5743/717/resize/d5743-717-063cc1e04d78934a687f-5.jpg ]



数量限定
■商品名：KIHACHIのナポレオンパイ
■価格：1,375円（税込）
■販売期間：3月16日（水）〜5月15日（日）※各日14:00〜

キハチ定番のナポレオンパイ。サクサクのパイ生地で、苺とクレーム・シャンティ、ディプロマットクリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴です。


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NEW
■商品名：苺のタルト バニラアイス添え
■価格：1,320円（税込）
■販売期間：4月16日（土）〜5月15日（日）

香ばしく焼きあげたタルトに、ディプロマットクリーム、フランボワーズジュレ、フレッシュ苺をのせたシンプルなタルト。苺の美味しさを存分に味わってください。


[表: https://prtimes.jp/data/corp/5743/table/717_1_4737f73036938eedaf3db3e60f6cdad1.jpg ]

プレスリリース提供：PR TIMES