プレスリリース

9月20日（水）10時配信スタート！ソムリエの話を聞くとワインの味わいが変わるように、進化を続けるコーヒーも専門家の話を聞くと味わいが大きく変わって、今まで気づかなかった味や香を捉えられるようになる。


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株式会社ジャパンエフエムネットワークでは、バリスタ日本チャンピオン・石谷貴之がコーヒーの魅力を発信する番組「石谷貴之 珈琲からはじまる。」を音声プラットフォームAuDeeにて配信します。
ここ数年、コーヒーという飲み物は大きく進化し、それは毎年加速しています。温かいコーヒーか？冷たいコーヒーか？でセレクトする時代は既に終わり、産地、精製の方法、焙煎方法、焙煎度合い、粉の引目、抽出方法・・・など、選び方は無限に広がっています。さらに、SDGsにも向き合い、特にsustainable（持続可能）、Traceability（追跡可能）なコーヒー豆が日本でも注目されています。大きく、広く、深くなる情報をわかりやすく伝えてくれるのがバリスタ。そのバリスタの頂点ともいえる石谷貴之がコーヒーの基礎から、最新の情報、そしてプロでも聞きたい専門的な話など、今までのコーヒー、これからのコーヒー、について発信していく番組です。

石谷貴之プロフィール


2005年から都内カフェにてバリスタの道へ。2012年に独立しTAKA ISHITANIとして活動を開始する。バリスタ育成やトレーニング、ショップのディレクション、イベント内でのコーヒーサーブ、セミナー開催など幅広く活動中。 競技会にも積極的に参加し,2度の日本チャンピオンを獲得するなどコーヒーシーンにおいて数々の実績を収める。
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ（JBC）で、2017年、2019年と2回の優勝。
ワールド バリスタ チャンピオンシップ2022（WBC）で4位獲得

番組概要


◆タイトル： 石谷貴之　珈琲からはじまる。
◆出演： 石谷貴之
◆配信日時：毎週水曜日　10:00配信　（初回　9月20日　10:00）
◆番組内容： コーヒーを知ると少しだけ楽しい時間が増えます。バリスタ・石谷貴之が飲み物としてのコーヒーだけでなく豆の選び方や環境面など様々な視点からコーヒーの魅力を語ります。この番組を聴けば、コーヒーがグッと美味しくなります。


【AuDeeとは・・・】
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音声プラットフォームサービスAuDee（オーディー）では、JFN系列のラジオでオンエアしている番組のスピンオフ・コンテンツから、人気アーティストのトーク。ラジオドラマ、ドキュメンタリーまで、配信オリジナル番組も続々登場。いつでも、どこでも、何度でも聴き放題です！
AuDee（オーディー）のアプリは、お使いのスマートフォンのアプリストアで、カタカナで「オーディー」と検索してください。さらにウェブ版もあります。アドレスは、audee.jpです。是非この機会に、AuDeeにアクセスしてください！

プレスリリース提供：PR TIMES