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株式会社ポジティブドリームパーソンズ

【春の新メニュー】旬食材と彩り料理で 心にも春の訪れを 2017年3月1日より開始

(PR TIMES) 2017年03月01日(水)11時31分配信 PR TIMES

ポジティブドリームパーソンズ レストラン春の新メニュー開始

全国でウェディングプロデュースを中心に感動を創出する企業、株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社:東京都渋谷区 代表取締役社長:杉元崇将、以下PDP)は、全国で運営するレストランのうち21店舗にて、春の新メニューを2017年3月1日(水)のディナータイムより提供します。
桜でスモークしたサーモンとホワイトアスパラガスのカルパッチョ ミモザとオレンジ香るグリーンペッパーヴィネグレット 桜の木を使用し独自に低温燻製したスモークサーモンとホワイトアスパラガスのカルパッチョ。フランス風オイル”ヴィネグレット”をオレンジ風味でアレンジした一品です。
[画像1: https://prtimes.jp/i/10391/180/resize/d10391-180-192419-0.jpg ]


3種のチーズとシュリンプ 生ハムのプラケンタ パルメザン、グリエールシュレッド、ミモレットのチーズ3種を生地に溶かし込み、薄い生地でクレープなどのスイーツやパスタでも使用するローマ発祥の料理法「プラケンタ」風に仕上げました。ケイジャンスパイスを効かせた海老や生ハムと半熟卵の組み合わせが絶妙の一品です。
[画像2: https://prtimes.jp/i/10391/180/resize/d10391-180-768064-1.jpg ]


ひな鶏の半身ロースト“ペリペリチキン″ 豪快にオーブンで焼いた国産ひな鶏に、アフリカ発祥の”ペリペリソース”を独自にアレンジし辛みと酸味を効かせた一品。食べ応えがありながらもサッパリとした仕上がりです。

[画像3: https://prtimes.jp/i/10391/180/resize/d10391-180-614547-2.jpg ]


愛媛産真鯛のグリルとエシャロットのソース 新鮮な真鯛そのものの味を、香味野菜のエシャロットソースで引き立たせてます。芽キャベツ、スナップエンドウなどの春野菜を添えた一品です。

[画像4: https://prtimes.jp/i/10391/180/resize/d10391-180-262524-3.jpg ]


超高水圧加工玄米の菜の花とアサリのリゾット
生クリームやチーズは使用せず、甘味深めの超高水圧加工玄米を使用したヘルシーなリゾットです。アサリと菜の花の自然味あふれる豊かな味わいをシンプルに感じる一品です。
[画像5: https://prtimes.jp/i/10391/180/resize/d10391-180-694714-4.jpg ]


ダッチベイビーパンケーキ チェリーソース&マカダミアトフィーアイス
ドイツ風のパンケーキ”ダッチベイビーパンケーキ”は、生地はサクサク、中はもちもちしており、シュークリームの皮と厚めのクレープのような食感です。チェリーソースとマカダミアトフィーアイスのほど良い甘さが、シンプルなパンケーキの味を引き立てます。
[画像6: https://prtimes.jp/i/10391/180/resize/d10391-180-797622-5.jpg ]


PDPのレストランは、枠にとらわれず世界各国の素材や調理法を使用したオリジナル創作料理「モダンインターナショナルキュイジーヌ」を提供しています。この春の旬素材を楽しめるディナーメニューは、素材の旨みと華やかな彩りで新しい季節の訪れを楽しめるフードラインナップとなっております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【提供期間・店舗】
期間:2017年3月1日(水)〜
※提供時間は各店のディナー営業時間に準じる
※メニューによっては、一部取り扱いのない店舗がございます

■東京
レストランチェリー ウィズ スカイバー
http://www.landmark-tokyo.com/restaurant/celly.html
住所:東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース30階
TEL:03-5447-1151
ガーデンレストラン オールデイダイニング
http://www.landmark-tokyo.com/restaurant/alldaydining.html
住所:東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース3階
TEL:03-5447-1151
ガーデンカフェ ウィズ テラスバー
http://www.landmark-tokyo.com/restaurant/gardencafe.html
住所:東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース3階
TEL:03-5447-1151
カジュアルステーキハウス リブ
http://www.landmark-tokyo.com/restaurant/shinagawa-dining-terrace/rib.html
住所:東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース2階
TEL:03-6277-2629
ピザ&タパス チーボ
http://www.landmark-tokyo.com/restaurant/shinagawa-dining-terrace/cibo.html
住所:東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース2階
TEL:03-6277-2629
ザ テンダーハウス ダイニング
http://www.tender-house.jp/restaurant/tender-house-dining.html
住所:東京都港区白金台4-19-1
TEL:03-6455-7728
ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン&ムーンバー
http://www.los-angeles-balcony.com/restaurant.html
住所:東京都港区港南1-2-70 品川シーズンテラス 2階
TEL:03-6433-2455
バルコニー レストラン&バー
http://www.balcony-rb.com/
住所:東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー 3階
TEL:03-3560-5013
レストラン ルーク ウィズ スカイラウンジ
http://www.restaurant-luke.com/restaurant.html
住所:東京都中央区明石町8-1 聖路加ガーデン 47階
TEL:03-3248-0211

■神奈川
スケープス ザ スィート
http://www.scapes.jp/restaurant.html
住所:神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL:046-877-5730

■愛知
ザ リビングルーム ウィズ スカイバー
http://www.livingroom-skybar.com/
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-11-27三井ガーデンホテル名古屋プレミア 18階
TEL:052-446-5422

■兵庫
レストラングリルテーブル ウィズ スカイバー
http://www.marcus-kobe.com/restaurant/grilltable.html
住所:兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5神戸ハーバーランド ホテルクラウンパレス神戸17階
TEL:078-367-1622
ハーバーカフェ オールデイダイニング
http://www.marcus-kobe.com/restaurant/harborcafe.html
住所:兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5 神戸ハーバーランド ホテルクラウンパレス神戸1階
TEL:078-367-1622

■福岡
メインダイニング カバーナ
http://www.marcus-fukuoka.com/restaurant/cabana.html
住所:福岡県福岡市中央区輝国1-1-33 アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ内
TEL:092-771-2254
オン ア ターブル
http://www.granadasuite.com/fukuoka/restaurant/onatable.html
住所:福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-8アクア博多1階
TEL:092-283-5257
オン ラ カフェ
http://www.granadasuite.com/fukuoka/restaurant/onlacafe.html
住所:福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-8アクア博多1階
TEL:092-283-5257
テラスレストラン コンフォートハウス
http://fukuoka.villas.jp/restaurant/comfort_house.html
住所:福岡県福岡市中央区大名 1-1-15 ダイヤモンドヒルズ6階
TEL:092-738-1977
ザ ヴィラズ レストラン&バー イン ザ パーク
http://fukuoka.villas.jp/restaurant/in-the-park.html
住所:福岡県福岡市中央区大名 1-1-15 ダイヤモンドヒルズ1階
TEL:092-738-1977
エッセン タパス&グリル
http://www.essen-tg.com/
住所:福岡市中央区天神2丁目2-43 ソラリアプラザ 7階
TEL:092-717-8275
ザ オールデイラウンジ
http://www.allday-lounge.com/
住所:福岡市中央区天神2丁目2-43 ソラリアプラザ 7階
TEL:092-717-8270

■長崎
レストランアズロマーレ
http://nagasaki.villas.jp/restaurant/azzurromare.html
住所:長崎市福田本町 1892 長崎サンセットマリーナ
TEL:095-834-4155

【会社概要】
■社名 :株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立 :1997年7月1日
■本社所在地 :東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル3F
■代表取締役社長 :杉元 崇将
■従業員数 :820名(※2016年5月1日現在)
■事業内容 :ホテル事業、レストラン事業、ウェディング事業、バンケット事業、フラワー事業、
コンサルティング事業
■WEBサイト :http://www.positive.co.jp/
■公式アカウント :Facebook:http://www.facebook.com/PositiveDreamPersons
Twitter:@pdp_kandou
Youtube : http://www.positive.co.jp/youtube
Instagram:positivedreampersons_inc



プレスリリース提供:PR TIMES

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