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オイシックス株式会社

40分で味噌仕込み完了!オリジナルの味噌が自宅で簡単に作れる! Kit Oisix手仕事シリーズ 「手作り味噌キット」 2/16から販売開始

(PR TIMES) 2017年02月16日(木)13時59分配信 PR TIMES

オイシックス株式会社(東京都品川区、代表・高島宏平)(以下、オイシックス)が提供する、必要量の食材とレシピがセットになった献立キットKit Oisixでは、新シリーズとして、日本の伝統食を手軽に作れる“手仕事シリーズ”をスタートします。第1弾として、自宅で手軽に味噌作りを体験できる「季節の手仕事を楽しむ 手作り味噌」キットを2月16日(木)から
Oisix.com ( https://www.oisix.com/sc/misokit0216 )で販売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/8895/162/resize/d8895-162-938306-0.jpg ]


<販売背景>
Kit Oisixは必要量の食材とレシピがセットになった献立キット。通常は、夕食(主菜と副菜)を20分で作れるキットとして好評頂いておりますが、「より多くのご家庭に、手軽に、日本の伝統的な食文化を体験してもらいたい」という想いから、新たに“手仕事シリーズ”をスタート。今後は、時短だけではなく、手間がかかる日本の伝統食を手軽に作れる、様々なメニューを季節に応じて展開していきます。

<商品特徴>
1.たった40分で味噌仕込み完了!誰でも簡単にオーガニックの味噌が作れる!

[画像2: https://prtimes.jp/i/8895/162/resize/d8895-162-895958-2.jpg ]

手作り味噌キットは、味噌作りに必要な材料とタル、レシピがセットになっています。
茹でられた有機大豆と有機の米麹を使用しているため、下準備する事なく、通常は数時間〜数日かかる味噌仕込みが、たった40分で約2キロ分の味噌仕込みが完成します。
また、詳細のレシピと仕込み時期に応じた詳細な保存・お手入れ方法もレシピに記載があるため、初心者の方でも、簡単に味噌作りをお楽しみ頂く事ができます。

2.自宅で子どもと味噌作りが学べる!“お手伝いマーク”付きレシピで食育もできる

[画像3: https://prtimes.jp/i/8895/162/resize/d8895-162-407991-1.jpg ]

手作り味噌キットのレシピには、お子さまもお手伝いできる安全な工程に「お手伝いマーク」が付いています。
麹をほぐす工程や、大豆を潰す工程など、味噌作りの基礎工程を体験する事ができ、普段食べている味噌がどの様にして作られているのか、見て、触れて、楽しみながら学ぶ事ができます。仕込みから半年、1年ほどでオリジナルの味噌が完成。味噌が出来上がっていくまでの発酵の様子も一緒に学べます。

寝かせる日数によって、味わいを調整でき、世界で一つのオリジナル味噌を作る事ができる「手作り味噌キット」。ぜひ、お子さまと一緒にお楽しみください。


■商品概要
・商品名:Kit Oisix 手仕事シリーズ 「季節の手仕事を楽しむ 手作り味噌」
・金額:3,990円(税抜)/1セット(味噌約2キロ分)
・セット内容:有機大豆・有機米こうじ・天海の塩・味噌作り用の樽
・販売期間:2月16日〜 ※数量なくなり次第、販売終了いたします。
・URL: https://www.oisix.com/sc/misokit0216



プレスリリース提供:PR TIMES

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