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株式会社エスキュービズム

肉フェスの「Bee House」にてふわふわ粉雪スイーツが登場!

(PR TIMES) 2017年04月27日(木)16時56分配信 PR TIMES

雪を食べるという驚きの体験を肉フェスで!

4月28日から5月7日まで開催されます「肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND」において、
『Bee House』のメニューの一つとして、エスキュービズムが販売する業務用かき氷機「バースコリア」を使った、ふわふわ粉雪スイーツが提供されます。
[画像1: https://prtimes.jp/i/1538/161/resize/d1538-161-149897-1.jpg ]


『西麻布けんしろう』や『恵比寿うしみつ本店』を運営するTBIホールディングスが、はちみつを使った料理を中心に提供する『Bee House』として出店します。
その中のメニューとして、弊社のバースコリアを使ったスノーパウダーメニューを提供します。
はちみつたっぷりの甘くてさっぱりした粉雪スイーツをお楽しみください。


■肉フェス出展概要について
日時:2017年4月28日(金)〜5月7日(日)
   10時〜17時(最終日のみ16時30分まで)
場所:お台場肉フェス特設会場(東京都江東区青梅)
会場内出店場所:S-01 Bee House

HP:http://www.nikufes.jp/_tags/%E8%82%89%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%B9TOKYO2017WONDERLAND

■バースコリアについて
バースコリアは、ふわふわ食感の粉雪スイーツを、液体から作ることができる業務用機器です。仕組みとして、原料を貯水バットに流し込み、マイナス20℃に冷えたドラムに付着させ、瞬間的に結晶化させた氷を剥がし取るというものです。操作も原料を入れてボタンを押すだけの簡単 操作で、誰でも本格スイーツを作ることができます。氷をストックする必要もなく、省スペースでロスも少ないので、かき氷やソフトクリームに比べてオペレーションの簡素化、高収益化が期待できます。

製品情報はこちら:http://barskorea.jp/
[画像2: https://prtimes.jp/i/1538/161/resize/d1538-161-970599-0.jpg ]



【会社概要】
社 名 : 株式会社エスキュービズム
代表者 : 代表取締役社長 薮崎 敬祐(やぶさき たかひろ)
所在地 : 東京都港区芝公園2-4-1 芝パークビル A館 4階
設 立 : 2006年5月11日
資本金 : 97,375 千円
事業内容: IoT 製品の開発及び販売、EC・オムニチャネルパッケージ、
      アプライアンスの製造及び販売、各種物品の通信販売、業務用調理機販売 等



プレスリリース提供:PR TIMES

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