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東京ガス株式会社

-魚をおろす 鯵料理-「ごちそうごはん」料理教室(5月)の開催

(PR TIMES) 2017年04月03日(月)14時28分配信 PR TIMES

東京ガス株式会社は、このたび東京ガス料理教室「ごちそうごはん」(5月)-魚をおろす 鯵料理-を開催します。

「ごちそうごはん」コースは2017年4月から始まった新しいコースです。日々の献立に取り入れやすく、食卓でもすぐに活かせるメニューを中心にご紹介します。

今回は、この時季に美味しい鯵を取り上げます。「魚をおろしてみたい」そんな声にお応えし、鯵を一人一尾おろし、身はもちろん、旨みの出る骨まで使った料理をご紹介します。魚をおろしてみたい方、鯵料理のレパートリーを増やしたい方におすすめです。

開催概要                                           
■開催名称ごちそうごはん(5月)
■開催期間2017年5月10日(水)〜5月31日(水)
(開催場所により、開催日時が異なります)
■開催場所東京ガス料理教室15ヶ所  (計36回開催) http://www.tg-cooking.jp/
■対象16歳以上
■参加費用3,800円(材料費・税込)
■テーマ魚をおろす〜鯵料理〜

[画像: https://prtimes.jp/i/21766/61/resize/d21766-61-755752-0.jpg ]

■メニュー・鯵フライ
鯵をおろして作った鯵フライは、熱々サクサクの衣とふんわりとした鯵の食感を楽しめます。
・のっけ寿司
 鯵をヅケにして寿司飯にのせます。 
・干物風 緑酢がけ
 塩水に浸けて干物風にした鯵をグリルで焼きます。緑酢でさっぱりいただきます。
・あら汁
 鯵の骨から出る旨みがたっぷりの汁ものです。
■申込方法インターネットにて申込み http://www.tg-cooking.jp/read.php
※応募者多数の場合は抽選となります
■申込締切2017年4月15日(土)
■問合せ先 東京ガスコミュニケーションズ内 東京ガス料理教室事務局
TEL 03-5405-7068(月〜金 10:00〜17:00、土・日・祝日休み)

プレスリリース提供:PR TIMES

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