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捨てられる茶殻にお茶本来の栄養素の大半が含まれている。そんな超もったいないを解決し、用途も広がる「超微細粉末」という新しいお茶提案 

(PR TIMES) 2017年04月01日(土)11時10分配信 PR TIMES

ティータイムをお洒落で健康な時間に変えるTea*Colors[ティーカラーズ]誕生 〜提供したいのは素敵で幸せな時間〜

株式会社キビィズ(東京都江東区)は、生産者と一緒に日本のいいものを国内外に発信していく「KIBI'S LIFE(キビィズライフ)プロジェクト」の一環として、丸安茶業株式会社(滋賀県甲賀市)と超微細粉末茶の共同開発に着手し、このたびその商品であるTea*Colors[ティーカラーズ](抹茶、ほうじ茶、紅茶の3種類)の販売を開始いたします。

プロトタイプとなる商品は、すでに香港で先行販売し好評を博し、一般消費者だけでなく、カフェなどの飲食店からも高い評価を得て、今回凱旋発表となりました。4月中旬より全国書店、百貨店、各種専門店、インテリア雑貨店等で販売予定。
●超微細粉末茶とは

厳選された茶葉を8μmまで細かく挽いたもので、石臼で挽いた従来の粉末茶の半分以下の細かさで、追加工程、時間、職人の技量が必要とされます。開発にあたっては、滋賀県 近江土山で145年に渡り近江茶の製造販売を手がけてきた丸安茶業の熟練の技が存分に生かされ、茶葉も厳選された近江茶を100%使用しています。

●開発から発売にいたった背景

日本茶には豊富な栄養素やビタミンが含まれており、最近では抗がん効果に関する発表もされるほど優れた健康食材ですが、その成分の大半が茶葉のなかに含まれるため、通常のお湯で茶葉を濾す方法では抽出され難く、貴重な栄養素の大半が、茶殻として捨てられています。

お茶が本来持っている栄養素を摂取しやすくし、日本人にとって身近すぎるお茶の良さと美味しさを改めて認知していただけるよう、様々な用途に使っていただける商品の開発に着手しました。


●商品の特徴

超微細粉末茶Tea*Colors[ティーカラーズ]は、茶葉そのものを超微細に挽いているため、溶けやすく、吸収しやすいため、これまで捨てられていた栄養素のほぼ全てを摂取することが可能になります。

煎茶の製造過程で発生する粉状の茶である「粉茶」とは異なり、職人と茶師の匠によって手間をかけて作り出される逸品で、粉茶のような細かい茶殻も出ないので、飲むだけではなく、料理やスイーツなど、様々な用途が広がります。

そのままお湯に溶かしてお茶として、料理の材料や、スパイスなどの調味料として、ミルクにまぜておいしいラテとしても召し上がりいただけます。
抹茶、ほうじ茶、紅茶の各々の効用、香り、風味が楽しんでいただけますが、茶葉はすべて同じ最高級の近江茶を使用していますので、安心してお召し上がりください。


●開発者

茶葉の厳選から商品プロデュースには、丸安茶業の5代目で史上最年少7段の資格をもつ茶師でもある前野安治氏があたっており、開発の中心を担っています。「茶葉を均一に細かく挽くには、摩擦熱による茶焼けを起こしてしまうため、すべての茶葉を石臼でゆっくり丁寧に挽いたあと、さらに別の工程を経て、ようやく8μmという超微細なお茶が完成します。」(前野氏)


●この商品のターゲット

・お茶のもつ豊富な栄養素が手軽に摂取できる
・一流の茶師が厳選し、老舗茶業の職人によって時間をかけて丁寧に作られた銘品
・超微細だから用途が広がり、飲むだけでなく食べる茶葉とも言える
・海外での認知度も高く、SNS等での拡散も期待出来る


Tea*Colors[ティーカラーズ]はそんな特徴から
本物志向のグルメな方、健康のため素材を重視する方、お洒落に素敵に暮らしたい層等をメインターゲットに想定しています。お茶の成分には美容やダイエットにも効果があるという結果も出ており、100%安心素材を使った安全なサプリとして、美容健康食品としての需要も見込まれます。

また、お祝い事の引き出物やちょっとお洒落なプレゼント、各種贈答品としてのお問い合わせもいただいております。さらに、日本食ブームにのって外国での販売や、外国に暮らす邦人への需要も見込めます。

海外では、2年連続でお茶の最高賞をとったMARUYASU TEAブランドは非常に知名度があります。


●新しいとりくみ

Tea*Colors[ティーカラーズ]は、日本に伝わるいいものや、職人や生産者のおもいがこめられた逸品を集めたセレクトブランド「KIBI'S LIFE」商品として発売されます。

「KIBI'S LIFE」は日本のいいものを世界に発信していくことを目的に、株式会社キビィズが立ち上げたプライベートブランドで、古くから在る伝統的なものを提供するだけではなく、新しいデザインや使い方を提案しながら、生産者と共同で開発した商材を発信していくことを目指しており、単なる食材の提供ではなく、作る楽しさ、手にする嬉しさ、食べる喜びまでの、一連の「幸せな素敵な時間」と位置づけ、ライフスタイル提案をめざすKIBI'S LIFEの象徴となるものととらえております。
[画像1: https://prtimes.jp/i/19315/3/resize/d19315-3-308051-0.jpg ]



【KIBI’S LIFEロゴ】

日本の生産者さんとタッグを組んで、NIPPONのいいものを国内外に発信していこうというプロジェクトです。Tea*Colors[ティーカラーズ]としては、ダイニングでおしゃべりしながら、お気に入りの器やマグで、気軽にお茶をたてて、ちょっとお洒落なティータイムを演出したり、おもてなしの料理や調味料にも活かせるレシピの提案もおこなってまいります。

さらにキビィズでは、生活時間の長いリビングダイニングキッチンまわりの素敵な時間を演出する新ブランド『KIBI'S CAFE』を立ち上げ、今後も続々と関連アイテムを発表してまいります。

どうぞご期待下さい。


●参考資料

【商品画像】


[画像2: https://prtimes.jp/i/19315/3/resize/d19315-3-406275-9.jpg ]



[画像3: https://prtimes.jp/i/19315/3/resize/d19315-3-117729-7.jpg ]

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結婚式の引き出物、お誕生日や記念日のプレゼント、母の日、父の日、バレンタインやホワイトデー、X'masなど、各種ご贈答用にも最適な商材です。


●商品概要

販売名/Tea*Colors[ティーカラーズ]
製造元/丸安茶業株式会社 
発売元/株式会社キビィズ 
希望小売価格/1,000円(税別)
発売予定日/4月中旬
取扱店/全国百貨店、書店、雑貨、インテリアショップほか

(販売取扱店のない地域の方々にはKIBI'S LIFEのHPでも販売予定)
併せて販売代理店、取扱店も募集しております。下記お問い合わせください。

●専用ホームページ
 TeaColors公式サイト → https://www.teacolors.tokyo

●本件でのお問い合わせ
お問い合わせに関しましては、上記TeaColors公式サイト内
「Tea*Colors[ティーカラーズ]お問い合わせフォーム」
または株式会社キビィズホームページに設置の
専用フォームよりお問い合わせください。www.kibis-net.com 

株式会社キビィズ キビィズライフ商品開発部
太田、松本、小田、大江
電話:03-6426-0664 FAX:03-6426-0665
mail:kibis-oe@jupiter.ocn.ne.jp



プレスリリース提供:PR TIMES

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