プレスリリース

青竹蕎麦ざる24cmは青竹表皮と身部分の竹ヒゴとのコントラストが美しい菊底編みの竹笊です。竹ざるに盛り付けたざるそばは、一段と美味しく見えること間違いありません。蕎麦ざるとして、ご家庭の食卓で夏を楽しむのにぴったりです。

伝統の竹細工を守り続ける名人の竹ざるです。良質の真竹を細くヒゴ取りして編み上げた蕎麦ざるは、菊底編みの定番の作りで、暑い季節には蕎麦ざるや素麺ざるとしてはもちろん、天ぷらの盛り付けや野菜の水切り、お鍋のお供として、台所で手軽に使える昔ながらの竹ざるです。

余った野菜で干し野菜を作りたい。お家にいながら少し特別な気分でお蕎麦を味わいたい。そんな時に活躍する使い勝手の良い大きさの竹ざるです。

青竹で編まれた竹細工は「青物」と呼ばれ、時間の経過と共に飴色へと変化していきます。天然素材ならではの色合いの変化は、青竹蕎麦ざるを長く使う楽しみの一つ。いつものキッチンの食器棚にあるだけでも心安らぐような昔ながらの竹ざるで、お蕎麦を楽しんでみてはいかがでしょうか。


＜2023年3月17日（金）より販売開始＞

青竹蕎麦ざる24cm
古老の名人が一枚一枚丁寧に編み上げる
ザル蕎麦に最適な竹ざる
販売価格 7,480円（税込）
https://www.taketora.co.jp/c/zaru/01bonzaru/za00048


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■竹虎　（株）山岸竹材店　概要
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会 社 名　：竹虎　株式会社　山岸竹材店
所 在 地　：高知県須崎市安和913-1（本社・本店）
代表取締役：山岸 義浩
創　　　業：1894年（明治27年）
資 本 金　：1000万円
事業内容　：特産虎斑竹（とらふたけ）をはじめとして各竹細工
竹製品、竹炭、竹酢液など製造・卸・販売
Ｕ Ｒ Ｌ　：https://www.taketora.co.jp/
※高知家健康経営アワード2021
※令和２年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞
※第7回環境省グッドライフアワード環境地域ブランディング賞
※RED BULL BOX CART RACE TOKYO 2019準優勝
※第33回 高知県地場産業大賞高知県地場産業奨励賞
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■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
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竹虎　（株）山岸竹材店　竹虎四代目（山岸　義浩：やまぎし　よしひろ）
E-Mail：info@taketora.co.jp
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024　高知県須崎市安和913-1
TEL 0889-42-3201　　FAX 0889-42-3283 （営業時間　9:00〜17:30）