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【SDGsナンバー8.12.15に貢献】「天然酵母パン工房 くりぱんクラブ」店主・栗野貞美さんインタビューを公開【syufeel取材】

(DreamNews) 2019年07月26日(金)16時00分配信 DreamNews

主婦の『変わりたい』を叶える情報メディア-syufeel(シュフィール)https://www.syufeel.com/では、「天然酵母パン工房 くりぱんクラブ」店主・栗野貞美さんインタビュー記事を、2019年7月11日に公開しました。

▼取材記事
https://www.syufeel.com/shinista/snt094/



syufeelではSDGs達成への取り組みとして、何かに向かってチャレンジしている主婦やママ『シャイニスタ』の活動を通してSDGsへの関わり方を発信しています。
公開する栗野貞美さんの活動は「SDGsナンバー8 働きがいも経済成長も」「SDGsナンバー12 つくる責任 つかう責任」「SDGsナンバー15 陸の豊かさも守ろう」に関連。

厳選した材料で作った安心して食べられる天然酵母のパンを販売している栗野さん。
販売だけではなく、パン教室やイベント出店など仲間と共に精力的に活動されています。
そんな栗野さんが活動を始めたきっかけや、今後の夢までお話を伺いました。

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■長女のアトピーがきっかけで始めたパン作り

―― 教室を始めたきっかけは何だったんでしょうか。

子供が3人おりまして、一人目の長女がアトピーだったんです。
その事がきっかけで食に気をつけるようになり、「きちんとした物を食べせてあげたい」と思うようになりました。

当時は主人の転勤先であった香川県高松市に住んでおり、長女に手作りパンを作ってあげたくて、地元のコープ自然派のパン作りイベントに参加したのが始まりです。
そのイベントでパン作りを教えていた先生との出会いがあり、その後先生の教室に通い始めました。

そして天然酵母パンの作り方を習得した数年後、次のステップに進むため、独立して自宅パン教室を開業。
そこから再び転勤があり、10年間過ごした香川県から奈良県生駒市に移住し、また10年後に現在も住んでいる奈良県奈良市へと移り住みました。

それぞれの土地で、家庭とパン教室を両立しながらパン作りの腕を磨く事20年以上。
満を持して、お店を開業するに至ったんです。

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【シャイニスタとは】
シャイニスタ(shinista)とは、「shine(輝く)」と「nista(人)」を組み合わせた造語。
夢や目標のカタチは大小様々であったとしても、何かに向かってチャレンジしている主婦やママは誰もが光り輝いて見えることから名づけました。

一見、自分とは対極の人生を歩んできたように思える女性も、実は同じような迷いや悩みを抱えていたことや、試練を乗り越えて現在の位置に辿り着いたことがわかります。
彼女たちの人生を「自分事」として捉えることで、読者が社会貢献への一歩を踏み出すための原動力となっていただけたらと考えます。

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【栗野貞美さんについて】

■肩書き:天然酵母パン工房 くりぱんクラブ店主
■所在地:奈良県
https://www.syufeel.com/shinista/snt094/


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●syufeelについて
すべての主婦が何事にもためらうことなくチャレンジできるように、そのチャレンジが報われるようにサポートすると共に、全国の主婦たちが主役になれるメディアを目指しています。

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当プレスリリースに関するお問い合わせ
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主婦の『変わりたい』を叶える情報メディア syufeel(シュフィール)
https://www.syufeel.com/

【運営:メディア制作オフィス】
所在地:大阪市西区北堀江2-17-15 メディアクラウドビル5F・6F
担当:長尾

TEL:06-6556-9748
FAX:06-6556-9749
mail:info@syufeel.com

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