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プレスリリース

株式会社矢野経済研究所

【矢野経済研究所マーケットレポート】「2017年版食品分析受託サービス・検査キットの市場実態と将来展望〜「食品表示法」施行と法規制強化を背景に拡大する市場に注目〜」を発刊いたしました

(DreamNews) 2017年04月04日(火)10時30分配信 DreamNews

矢野経済研究所では、下記の要領にて「2017年版食品分析受託サービス・検査キットの市場実態と将来展望〜「食品表示法」施行と法規制強化を背景に拡大する市場に注目〜」を発刊いたしました。

2015年4月に施行された食品表示法では、「栄養成分表示の義務化」や「アレルギー表示のルール改善」など様々な改変が行われ、原料原産地表示についても、すべての加工食品が対象になる見通しとなりました。この流れを受けて、食品分析・検査市場では、従来の微生物検査や残留農薬に加えて、栄養・機能性成分分析の需要が増加傾向にあります。また、ファストフードチェーンの異物混入事故を契機として、異物検査の需要も高止まりしています。
本調査レポートでは、複雑化、高度化する食品分析市場の主要プレーヤー及びユーザー企業の動向を調査・分析することにより、市場の現状と課題を明らかにするとともに、今後の方向性を模索しました。

発刊日: 2017/3/24
体裁: A4 / 532頁
書籍 定価 432,000円 (本体 400,000円 消費税 32,000円)

■本資料のポイント
・食品分析受託サービス&検査キット市場の動向を網羅
・食品分析受託サービス&検査キットユーザー企業のニーズを分析
・参入企業(食品分析受託サービス事業者、検査キットメーカー・販社)の需要動向、技術情報、事業戦略を詳細掲載

⇒詳細内容・お申し込みはこちら
http://www.yano.co.jp/market_reports/C58122400

⇒商品に関するお問い合わせは下記までお願いいたします。
株式会社矢野経済研究所 マーケティング本部 カスタマーセンター
https://www.yano.co.jp/contact/contact.php

(株)矢野経済研究所
http://www.yano.co.jp/

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