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プレスリリース

株式会社三笠書房

『行ってはいけない外食―――飲食店の「裏側」を見抜く! (知的生きかた文庫)』著者南 清貴が、4月11日にアマゾン書籍ストアにて【添加物・食品汚染】カテゴリー1位を獲得致しました。

(DreamNews) 2016年04月11日(月)18時00分配信 DreamNews

株式会社三笠書房(東京都千代田区/代表取締役:押鐘太陽 http://www.mikasashobo.co.jp/ )、『行ってはいけない外食: 飲食店の「裏側」を見抜く! (知的生きかた文庫)』著者南 清貴が、4月11日にアマゾン書籍ストアにて【暮らし・健康・子育て > 家庭医学・健康 > 食・栄養 > 添加物・食品汚染】カテゴリー1位を獲得致しました。

株式会社三笠書房(東京都千代田区/代表取締役:押鐘太陽 http://www.mikasashobo.co.jp/ )、『行ってはいけない外食: 飲食店の「裏側」を見抜く! (知的生きかた文庫)』著者南 清貴が、4月11日にアマゾン書籍ストアにて【暮らし・健康・子育て > 家庭医学・健康 > 食・栄養 > 添加物・食品汚染】カテゴリー1位を獲得致しました。

★キンドル電子書籍『行ってはいけない外食: 飲食店の「裏側」を見抜く! (知的生きかた文庫)』著者南 清貴 http://www.amazon.co.jp/ebook/dp/B01CSFMVBK
★アマゾン書籍 http://www.amazon.co.jp/dp/4837984029
★三笠書房BOOKSTORE
http://www.mikasabooks.jp/c/pc/item/detail.html?c=100840200


読めば怖くて食べられない!
これだけは知っておきたい、
ファミリーディナー、サラリーマンランチに潜む意外な危険。

あなたは、これでも【 安さ > 安全 】で選びますか?

◆サクッとした揚げ物の正体とは?
◆サラダバーの野菜は、なぜいつまでもパリパリなのか?
◆ビジネスホテルの朝食バイキング、なぜ採算が取れる?
◆ネギトロの材料は「マグロ」ではなく「アカマンボウ」!?
◆精米改良剤入りご飯は「洗剤を食べているようなもの」!?
……etc.

――外食のプロが教える「飲食店の裏側」!
今からでも間に合う「安全」「安心」な選び方、教えます。


■目次

・1章 「これだけは知っておきたい」外食のこと
・2章 「食べていいメニュー」「食べてはいけないメニュー」
・3章 主食 ――― いつもの米、パン、麺の“ここ”が危険!
・4章 海鮮 ――― トロもサーモンも刺身のツマも問題だらけ
・5章 肉 ――― お手頃のステーキ、ハンバーグの正体は?
・6章 野菜 ――― サラダバーの野菜、コンビニサラダ…は栄養にならない!
・7章 揚げ物 ――― 私が「揚げ物全般」をお勧めしない理由
・8章 調味料 ――― 食品添加物を丸飲みしているようなもの!?

■著者 南 清貴
1952年、東京都生まれ。フードプロデューサー。一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。
舞台演出の勉強の一環として整体を学んだことをきっかけに、体と食の関係の重要さに気付き、栄養学を徹底的に学ぶ。1995〜2005年、東京・代々木上原にレストラン「キヨズキッチン」を開業。最新の栄養学を料理の中心に据え、自然食やマクロビオティックとは一線を画した創作料理を考案・提供し、業界やマスコミから注目を浴びる。以降、「ナチュラルエイジング」をキーワードに、全国のレストランやカフェなどの業態開発、企業内社員食堂やクリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発に力を注ぐ。「農」に密着した暮らしをするため、2011年5月より岐阜県での活動を開始。
主な著書に『じつは怖い外食』『じつはもっと怖い外食』『じつは危ない野菜』(以上、ワニブックス)、『食のモノサシを変える生き方』(講談社)、『40歳から食べてはいけない病気になる食べもの』(カドカワ)など多数がある。


★キンドル電子書籍『行ってはいけない外食: 飲食店の「裏側」を見抜く! (知的生きかた文庫)』著者南 清貴 http://www.amazon.co.jp/ebook/dp/B01CSFMVBK
★アマゾン書籍 http://www.amazon.co.jp/dp/4837984029
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■□■□■□■□■□■□ 三笠書房気になるニュース □■□■□■□■□■□
4/11 『上手に「自分を守る」技術』(片田珠美)
e-hon 本の総合ランキング 4月11日 あのベストセラー作家を抜いて第一位!
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4/11 「デブだから脱げなくなった」元SKEのグラビアアイドル『読むだけで絶対やせる本』でダイエット!結果は……(Book Bang) - Yahoo!ニュースhttps://t.co/rbHoUdBgjG
4/11 ダ・ヴィンチニュースでも取り上げられています。
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4/8 『眠れないほど面白い野球の見方』著者楠淳生さんラジオ出演情報
  14日14:00〜KBCラジオ(九州朝日放送)『パオーン』
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4/7 『 読むだけで絶対やせる本』(鴨下一郎/ブルー・オレンジ・スタジアム)がテレビ東京「○○式って効くの?」で紹介。
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─────■ プレスに関するお問い合わせ先 ■─────
社 名:株式会社三笠書房
会社ホームページ:http://www.mikasashobo.co.jp/
三笠書房電子書籍ストア:http://www.mikasabooks.jp/c/pc/index.html
フェイスブック:https://www.facebook.com/mikasashobo?fref=ts
ツイッター:https://twitter.com/mikasabooksjp
所 在 地:〒102-0072 東京都千代田区飯田橋3-3-1
T E L:03-5226-5738


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