プレスリリース

北海道・支笏洞爺国立公園に属する「支笏湖」の冬のイベント＜千歳・支笏湖氷濤まつり＞が2025年2月1日から2月24日まで開催されます。まつりの開催期間中、支笏湖温泉商店街にクラフトビールを提供するビアスタンドが期間限定オープンします。現在丸駒温泉旅館が運営するCafe memere(カフェメメール)の店内を間借りする形となり、支笏湖Beer初の試みとなる、「ホットビール」を提供予定です。現在ホットビール用のビールの開発を進めており、ホットビール専用サーバーを購入するための資金をクラウドファンディングにて募集開始しました。目標金額は100万円。ホットビール専用サーバーの購入資金やホットビールの開発費の他、店内装飾用の費用に充てられます。

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ホットビール メイン

支笏湖ブルーの美しい氷を眺めながらあたたかいビールで身体をあたためます。


■「支笏湖Beer」概要
≪支笏湖Beer≫(北海道千歳市、企画：佐藤 暁子)
支笏湖の水や支笏湖の森の恵の資源を使い、支笏湖の自然そのものを感じることができるビールを作りたい、と2024年4月に支笏湖Beerプロジェクトがスタートしました。売上げの一部を支笏湖の環境保全活動に寄付し、嗜好品であるビールを「サステナブルな商品」としてブランド化。開発費用をクラウドファンディングで募集し、約160％の達成率で開発費を調達。改良を経て2024年8月に一般販売がスタートし、現在は4種のビアスタイルにて、瓶3種類・缶3種類で展開中です。支笏湖周辺の宿泊施設・飲食店の他、千歳・恵庭・苫小牧の市街地の酒販店や道の駅にて取り扱われており、一般販売から4か月で瓶・缶あわせて約5,000本を売上げています。

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支笏湖Beer集合

支笏湖周辺の山をモチーフにしたビールや支笏の森の恵み(木材)を使ったビールを展開。

支笏湖Beerがはじめて迎える冬、支笏湖最大の冬のイベント「千歳・支笏湖氷濤まつり」にて期間限定ビアスタンドのオープンとホットビールの提供を企画しています。極寒の冬のイベントで、ほっと身体をあたためるホットビール。見て美しい、飲んで美味しい支笏湖の湖水をPRし、千歳・支笏湖氷濤まつりを盛り上げます。


【「支笏湖Beer」クラウドファンディング概要】
プロジェクト名： 極寒の《支笏湖 氷濤まつり》
ホットビールで氷の祭典をHOTに盛り上げたい！
実施期間 ： 2024年11月29日(金)〜2025年1月10日(金)
受付窓口 ： クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」
https://camp-fire.jp/projects/810735/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show
目標金額 ： 100万円
返礼品 ： ホットビール引換えチケット、支笏湖Beer4缶セット、
丸駒温泉旅館日帰り温泉チケット等
その他 ： 本プロジェクトにおける支援金は全て
ホットビールサーバーの購入資金、ホットビール開発、
開発したクラフトビール(試作品)等を返礼品として
支援者に届けます。


■支笏湖(しこつこ)とは
支笏湖は、約4万6,000年前の支笏火山の大噴火によってできたカルデラ湖で、支笏洞爺国立公園に属し、最大水深は360mと、日本で2番目に深く(1位は秋田県の田沢湖)、日本最北の不凍湖です。流入河川が少ないこともあり、湖水の水質調査で11年連続日本一となったこともある、とってもきれいな湖です。自然な甘みをもったまろやかな水で、千歳市民の上水道であるナイベツ川の源流でもあります。

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支笏湖

恵庭岳第二展望台からの支笏湖。恵庭岳麓に丸駒温泉旅館があり、活火山からの恩恵でもある温泉が湧いています。ビールの仕込み水である支笏湖の水は、丸駒温泉旅館から採水しています。


■千歳・支笏湖氷濤(ひょうとう)まつり概要
千歳・支笏湖氷濤まつりとは、支笏湖の湖水をくみ上げ、スプリンクラーで吹き付け凍らせた大小様々な氷のオブジェが立ち並ぶ、冬の北海道のイベントを代表する氷の祭典。2025年2月の開催で第47回を迎えます。氷のオブジェは支笏湖の水の透明度から、昼は「支笏湖ブルー」と呼ばれるナチュラルブルーに輝き、夜は色とりどりのライトに照らされ、幻想的な世界が広がります。

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千歳・支笏湖氷濤まつり パンフ

■イベント概要
イベント名 ：千歳・支笏湖氷濤まつり
開催期間 ：2025年2月1日(土)〜2025年2月24日(月・祝)
開場時間／ライトアップ：10:00〜20:00／16:00〜20:00
会場 ：北海道千歳市支笏湖温泉
入場料 ：中学生以上 1,000円(小学生以下無料)


■支笏湖ビアスタンド(Cafe memere内)
所在地 ：北海道千歳市支笏湖温泉
営業時間：10:00〜20:00
※詳しくは支笏湖BeerのInstagramにて

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ホットビール サブ

支笏湖ビアスタンドでは、ホットビールの他、支笏湖Beerの樽生や支笏湖ブルーレモネードなどを販売予定。お酒を飲む人も飲まない人も楽しめます。


【企画概要】
商品名 ： 支笏湖Beer
企画者 ： 佐藤 暁子
Mail ： shikotsuko.beer@gmail.com
HP ： 制作中
Instagram： @shikotsuko_beer
( https://www.instagram.com/shikotsuko_beer/ )

プレスリリース提供元：＠Press