プレスリリース

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表彰式の様子（左：だいこんの花調理チーフ佐藤　右：松島一の坊料理長川村）

株式会社の坊リゾート（本社/宮城県仙台市 代表取締役 ��橋 弘行/タカハシ ヒロユキ）が運営する【松島一の坊】の料理長 川村匡之が日本料理調理人として令和３年度宮城県卓越技能者（宮城の名工）として表彰されました。また、【温泉山荘だいこんの花】の調理チーフ 佐藤竜也が宮城県青年技能者として表彰されました。

宮城県卓越技能者（宮城の名工）

長く同一職業に従事し卓越した技能をもって業界の振興・発展に寄与した技能者を、知事より表彰するものです。
これまでに、一の坊グループでは総料理長の柏原憲雄が受賞。

宮城県青年技能者

積極的に技能、技術の研さんに精励している40歳未満の若年技能者を知事より表彰するものです。
これまでに、一の坊グループでは田里津庵料理長の田中貴章（宮城県青年技能者）が受賞。

技能者表彰制度について : https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/sanzin/minkan3.html

松島一の坊

「静かな松島と心ひとつにする宿」をコンセプトにした、ホテルでもない旅館でもないオールインクルーシブ温泉リゾート。
ストレスフリーで楽しむ大人時間をおくつろぎいただけます。
料理人が目の前でできたての“ひとさら”をつくるオーダービュッフェ。
コース仕立てのお料理を、お好きな順番で何度でもお楽しみください。

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松島一の坊料理イメージ

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料理長の厨房に、あなたをご招待「料理長厨房ビュッフェ青海波」

松島一の坊　公式サイト : https://www.ichinobo.com/matsushima/

温泉山荘だいこんの花

ゆるやかな時間が流れる宮城蔵王・遠刈田温泉。
広大な自然林のなかに佇む18室の離れ。
豊かな自然と一体になれる自家源泉かけ流しの湯。
自家菜園や地元で採れた新鮮な食材をつかった料理。
ひとつひとつの丁寧さが紡ぎだす、素朴で心なごむひとときを。

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冬の名物料理「蔵王大根の樹氷鍋」

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窓の外に広がる豊かな自然を眺めながら、ゆっくりと食事をお楽しみください。

温泉山荘だいこんの花　公式サイト : https://www.daikon-no-hana.com/

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取材や試泊もお気軽にお問い合わせください。

株式会社の坊 営業推進本部
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宮城県仙台市葉区花京院2丁1-10
TEL：022-222-0178(平 10:00〜17:00)
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一の坊リゾート公式サイト : https://www.ichinobo.com/

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プレスリリース提供元：＠Press