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株式会社 雪国リゾートインフォメーション

クッキー×イナゴ!?インパクト抜群の「あぜ道クッキー」新潟県南魚沼の観光センターが販売開始

(@Press) 2018年09月25日(火)12時45分配信 @Press

越後魚沼の名産品・日本海鮮魚の販売と越後郷土料理を提供する「雪国観光センター 魚野の里」(株式会社 雪国リゾートインフォメーション、代表取締役:阿部 淳、所在地:南魚沼市姥島新田699)は、いなごをトッピングした大人気の新名物ソフトクリーム「あぜ道ソフトクリーム」の続編として、“魚沼産コシヒカリの米粉”に国産よもぎ粉を加えた「よもぎクッキー」の上に「イナゴの甘露煮」をトッピングした『あぜ道クッキー』を1枚150円込で発売いたします。
URL: http://www.uono.co.jp

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/166590/LL_img_166590_1.jpg
あぜ道クッキー(1)

■『あぜ道クッキー』とは
『あぜ道クッキー』は、魚沼産コシヒカリの米粉使用のサクッと食感のよもぎクッキーに、カリッと香ばしいイナゴが丸ごと1匹乗ったクッキーです。構想に2年かかったいなごの甘露煮トッピングの「あぜ道ソフトクリーム」の続編として、さらに構想に2年をかけ考案しました。

あぜ道ソフトクリームと同じく、田んぼの畦道にイナゴが飛び交う風景をイメージし、「あぜ道ソフトクリームをお土産にしたい」というお客様の声に答えて、お持ち帰りできる商品として開発しました。当店の生地は、通常の小麦粉を使用するクッキーと異なり、魚沼産コシヒカリの米粉を使用したさくっとした食感のクッキーです。そこに国産よもぎ粉を練り込むことで、畦道の様な緑色を出しながら風味の豊かに仕上げ、イナゴの甘露煮を丸ごと一匹のせて焼き上げました。クッキーの甘さと、イナゴの香ばしさが絶妙に掛け合わさり、どこか懐かしい味となっております。
魚野の里でしか購入できない当店オリジナルの『あぜ道クッキー』。ネーミングこそ地味ですが、抜群のインパクトとクッキー×イナゴの絶妙な味に仕上がった本商品は、お土産としても楽しんでいただけます。


■商品概要
商品名:あぜ道クッキー
価格 :1個 税別139円(税込150円)
1箱(4枚入) 税別600円(税込648円)


■施設概要
所在地 :新潟県南魚沼市姥島新田699
アクセス:車 関越道 塩沢石打ICより1分(500m) 湯沢ICより約20分
電車 上越新幹線〜越後湯沢駅〜上越線石打駅 徒歩 約20分
店名 :雪国観光センター 魚野の里
内容 :物販・鮮魚センター・レストラン
営業時間:物販…平日 8:00〜19:00
土・日・祝日 8:00〜19:00
鮮魚センター…平日 8:00〜17:00
土・日・祝日 8:00〜18:30
レストラン…平日 11:00〜17:00(16:30ラストオーダー)
土・日・祝日 11:00〜19:00(18:30ラストオーダー)
定休日 :無休


■会社概要
商号 : 株式会社 雪国リゾートインフォメーション
代表者: 代表取締役 阿部 淳
所在地: 新潟県南魚沼市姥島新田699
URL : http://www.uono.co.jp


■画像
あぜ道クッキー(1)
https://www.atpress.ne.jp/releases/166590/img_166590_1.jpg
https://www.atpress.ne.jp/releases/166590/img_166590_2.jpg
まさかこの中にイナゴが……
https://www.atpress.ne.jp/releases/166590/img_166590_3.jpg
かわいいバッタが目印の入れ物(1箱4枚入)
https://www.atpress.ne.jp/releases/166590/img_166590_4.jpg
トッピングされてる いなごの甘露煮
https://www.atpress.ne.jp/releases/166590/img_166590_5.jpg
https://www.atpress.ne.jp/releases/166590/img_166590_6.jpg

プレスリリース提供元:@Press

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