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GS・international 株式会社

大阪の米粉タルト専門店Komeko Lab.が新メニューを追加し創作コースメニューをリニューアル

(@Press) 2017年05月18日(木)11時30分配信 @Press

GS・international株式会社(所在地:大阪市都島区、代表:権藤 豊)が展開するKomeko Lab. Cafe & Diningは、新たなメニューを追加し、リニューアルした創作コースメニューの提供を開始しました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/127994/img_127994_1.jpg
料理長の創作フルコース


■Komeko Lab. Cafe & Diningについて
Komeko Lab. Cafe & Diningは、米粉や米といった日本の伝統食材にフォーカスし、米粉をつかったおかずのタルトやスイーツタルト、そして新しい和のスタイルの創作料理を提供しています。

ディナータイムには、創作和食とおかずタルトのコース料理をご用意。デートや接待にも使える料理長の創作フルコース4,800円(税込)から、大人数でのパーティや宴会・イベントなどに使えるKomekoタルトコース2,500円(税込)まで、幅広い客層に喜ばれています。

朝まで営業のバータイムには、色とりどりのおかずタルトから、料理長特製の創作和食料理まで、豊富なアラカルトメニューをご用意しております。北新地での楽しい夜を、上質な空間と料理でおもてなしいたします。

料理長は、日本料理や創作和食店で10年以上修行を積んできた新進気鋭の料理人。
培ってきた丁寧な和食の仕事と、若き感性が融合した創作料理の数々は、北新地の舌の肥えたお客様にもご満足いただけるでしょう。高い味と見栄えのクオリティ、そして北新地という場所にも関わらずリーズナブルなお値段によって、最高のコストパフォーマンスをお約束いたします。

本格的な創作和食を提供している一方で、一般の和食店のように敷居の高さを感じさせないダークブラウンを基調とした広々とした店内は、アーティストの手による絵画の数々で装飾され、カジュアルで居心地がよい空間になっています。

カラオケ付きのVIP個室、プロジェクター・スクリーンなども完備。各種イベントやパーティ、貸切にも対応いたします。


■Komeko Lab.は・・・
日本の伝統食である米、作り手の想いがこもった国産食材を使用し新しい「和」のおもてなしをご提供します。


■提供メニュー(一例・季節によって変更になる場合がございます)
【料理長の創作フルコース 4,800円】
1. 食前酒
・甘酒カクテル
2. 前菜
・米二種手毬
・ホルモン甘辛
・米粉茶碗蒸し
・さといも餠 米粉焼き
・チーズの西京味噌漬け
・カリフラワーの米粉ムース
・焼きとうもろこしとびこ掛け
3. 椀
・道明寺山菜蒸し
4. おかずタルト
・日替わり野菜とおかずタルト〜米ごまクリームで〜
5. 魚料理
・鮑と白身魚のポルチーニクリームソース
6. 凌ぎ
・あきら畑の無農薬ブルーベリーシャーベット
7. 肉料理
・兵庫県産黒毛和牛 イチボ
・兵庫県産黒毛和牛 ソトヒラ
〜ウニソース、岩塩 あしらい一式〜
8. 食事・吸い物
・フォアグラTKG
・吸い物
9. 甘味
・スイーツタルト(抹茶・きな粉・レモン)

【Komekoタルトコース 2,500円】女子会やパーティに最適なプラン
・前菜盛り合わせプレート
・おかずタルト2種
・日替わりメイン料理
・選べるスイーツタルト

【アラカルトおすすめメニュー】
☆フォアグラ米粉生春巻きサラダ 900円
☆米粉タルト各種 350円〜
☆揚げ焼きとうもろこし 〜サワークリームとびっこがけ〜 580円

広い店内にはカラオケ付きのVIPルーム、スクリーンなどもあり、貸切も可能です。
接待やデートのみならず、女子会、結婚式の二次会、各種パーティなど、様々なシーンで活用いただけます。

■店舗概要
店名 : Komeko Lab. Cafe & Dining 北新地
所在地 : 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-10 地田ビルII B1F
URL : http://komekolab.jp/
営業時間: 火曜〜土曜 18:00〜翌5:00
祝日 18:00〜23:00
定休日 : 日曜定休
席数 : 55席(テーブル席45席、VIP個室10名)
その他 : TABLE CHARGE 500円 22:00〜
カラオケ個室利用料 3,000円/h(〜22:00)
5,000円/h(22:00〜Last)
アクセス: 北新地駅11-21番出口から徒歩1分
西梅田駅から徒歩5分
大阪駅から徒歩10分


■会社概要
商号 : GS・international株式会社
代表者 : 権藤 豊
所在地 : 大阪市都島区友渕町2-4-6
設立 : 2016年3月
事業内容: 飲食事業、宿泊事業
資本金 : 4,000,000円
URL : http://komekolab.jp/

プレスリリース提供元:@Press

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