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ファーストノート株式会社

チョコレートジェラート専門店「ジェラテリア・ヴィタリ」 フィレンツェから日本初上陸!4月28日(金)自由が丘にオープン

(@Press) 2017年04月27日(木)14時30分配信 @Press

ファーストノート株式会社(本社:東京都目黒区)は、イタリア・フィレンツェのチョコレート専門店「ヴィタリ社」と提携し、チョコレートジェラート専門店「GELATERIA e CIOCCOLATERIA“VITALI”(ジェラテリア・ヴィタリ)」の日本1号店を4月28日(金)に東京都目黒区自由が丘にオープンいたします。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/127647/img_127647_1.jpg
ジェラートショーケース


フィレンツェのヴィタリ社は2009年創業で、ヴァレンティーナ・ヴィタリとフランチェスコ・ムジェッリーニの2人の若いチョコレート職人が、小さな工房で1つ1つ丁寧に、情熱と愛情をチョコレートに注いで作る、フィレンツェ発の新進のアルチザン・ブランドです。
“GELATERIA VITALI(ジェラテリア・ヴィタリ)”は,フィレンツェ・ヴィタリ社と共同で、素朴で力強いフィレンツェのチョコレート作りの伝統を活かしたジェラートメニューを開発し、日本向けに展開します。

【チョコレート専門店ならではの“超濃厚”なチョコレートジェラートのラインナップ】
カカオ80%相当の日本一濃厚なチョコレートジェラート(当社比較)「カカオ・エクストラ・アマーロ」や、ベネズエラ産チョコレートで作るカカオ69%相当の濃厚ながらもフルーティーなチョコレートジェラート「フォンデンテ・アル・チョコレート」、イタリアンココアの定番「Nutella」のジェラートなど,今まで日本にはなかったこだわりのチョコレートジェラートだけで8種類をラインナップします。


【「木次パスチャライズ牛乳」のミルクジェラート】
ヴィタリのミルクジェラートには、東京エリアでは唯一「木次パスチャライズ牛乳」を100%使用し、ミルク本来の甘さと香りを引き出しています。
コクがありながらサラッとした後味は木次パスチャライズ牛乳ならではの仕上がりです。
濃厚なチョコレートジェラートとミルクジェラートを合い盛りにして、カップの中で好きな濃さに混ぜながら食べるスタイルがお勧めです。


【主なジェラートラインナップ】
◆専門店こだわりのチョコレートジェラート◆

(1)Sorbetto Cacao Extra Amaro(Cacao80%相当)
厳選カカオで作る日本一濃厚なチョコレートジェラート
まるで生チョコを食しているような濃密感

(2)Sorbetto Cacao Amaro(Cacao69%相当)
厳選カカオで作る濃厚なチョコレートジェラート

(3)Sorbetto al Cacao(Cacao69%相当)
チョコレートとカカオで作る濃厚なチョコレートジェラート

(4)Sorbetto al Cioccolato Fondente
チョコレートで作るフルーティーな濃厚チョコレートジェラート

(5)Cioccolato Latte
チョコレートとミルクのジェラート

(6)Latte e Cacao
カカオとミルクのジェラート

(7)Nutella
イタリア人はみんな大好き、甘口のヌテッラジェラート

(8)Stracciatella
削った無糖チョコレートとミルクのジェラート

◆ミルク系ジェラート◆

(9)Fiordilatte
木次パスチャライズ牛乳100%使用のリッチミルク

(10)Caffe
大人のエスプレッソ・ラテ

(11)Nocciola Piemonte IGP
IGP認定ピエモンテ産ヘーゼルナッツ

(12)Pistacchio di Sicilia
シチリア産ピスタチオ

(13)Te Houji di KAGOSHIMA
香り豊かな鹿児島ほうじ茶

◆フルーツ系ジェラート◆※季節により異なります

(14)Pomodoro Estivo
ふわっと甘い夏トマト

(15)Arancia Rossa
シチリアのアランチャロッサ(ブラッドオレンジ)

(16)Yuzu di TOKUSHIMA
しっかり濃厚徳島のゆず

【カップジェラート価格】
1種盛り ¥500
2種盛り ¥550
3種盛り ¥600
※すべて税込
※ジェラートにオリーブオイルやバルサミコのトッピングもお楽しみいただけます


【GELATERIA e CIOCCOLATERIA“VITALI”(ジェラテリア・ヴィタリ)】
所在地 :〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-14-8
(東急東横線自由が丘駅北口徒歩3分自由通り)
TEL/FAX: 03-6421-4277
定休日 : 毎週火曜日・水曜日
営業時間: 12:00〜19:00
URL : http://www.vitali.jp

プレスリリース提供元:@Press

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