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株式会社アントワークス

“溶岩焼”熟成ステーキと“もちふわ”パンケーキのお店 4月20日(木)「デンバープレミアム 三宮オーパ2店」オープン

(@Press) 2017年04月12日(水)11時00分配信 @Press

 ステーキハウス「デンバープレミアム」を運営する株式会社アントワークス(所在地:東京都中野区、代表取締役:早川 秀人)は、2017年4月20日(木)、神戸市の商業施設「三宮オーパ2」9階のレストランフロアに、兵庫県2店舗目となる「デンバープレミアム 三宮オーパ2店」をオープンいたします。オープン日4月20日(木)〜23日(日)までの4日間は<オープンキャンペーン>として、お会計より10%OFFいたします。また、ご来店のお子様にはおもちゃをプレゼントいたします。

「デンバープレミアム」公式サイト: http://denver-premium.com/

4月20日(木)オープン「デンバープレミアム 三宮オーパ2店」外観イメージ
https://www.atpress.ne.jp/releases/126227/img_126227_1.jpg


 「デンバープレミアム」は、“本格ステーキをカジュアル&リーズナブルに”というコンセプトのもと、45日間かけて熟成し旨みを凝縮させた上質な牛肉を、“遠赤外線効果”の高い溶岩石で焼き上げるステーキのほか、手ごねハンバーグやもちふわ食感のパンケーキを気軽にリーズナブルな価格でお召し上がりいただけるステーキハウスです。
 「三宮オーパ2」9階にオープンする当店は、女性にも気軽にご利用いただけるステーキハウスを目指し、カフェやレストラン要素を取り入れた内装とメニューラインナップとなっております。
 ヨーグルトを混ぜ込んだ生地を注文毎に焼き上げ、空気をたっぷり含んだムースのようなホイップクリームをたっぷりトッピングし、もちふわ食感に仕上げたこだわりのパンケーキはカフェタイムにオススメの一品です。また「三宮オーパ2店」では当社他店に先行して、ポットで提供するハーブティーをソフトドリンクメニューに加えました。
 さらに、当店がこれまで出店してきた郊外型ショッピングモールと異なり、駅前立地ならではの需要があることを加味し、アルコールドリンクにも彩り豊かなフルーツがたっぷり入ったサングリアやミントの香りが爽やかなモヒートなどを新たにラインナップしました。


【デンバープレミアム 三宮オーパ2店 店舗情報】
■所在地   : 兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-15 三宮オーパ2 9F
        (レストラン街)
■TEL    : 078-855-5727
■営業時間  : 11:00〜23:00(L.O.22:30)
■席数    : 66席(約44坪)
■店舗情報URL: http://denver-premium.com/shop/index.html#shop-sannomiyaopa2

<オープンキャンペーン>
・実施期間:4月20日(木)〜23日(日) 4日間限定
・内容  :お会計より10%OFF
      お子様全員におもちゃプレゼント


【“溶岩石”で焼く、柔らかジューシーな熟成肉ステーキ】
 “本格ステーキをカジュアル&リーズナブルに”をコンセプトにした当店では、ステーキを最適な状態で提供するため、45日間寝かせて肉本来の旨みを凝縮させた『熟成肉』を使用する分だけ店内で原木から手切りしています。日本でも馴染みのある部位<サーロイン>、また柔らかで旨みの深い高級部位<リブロース>のステーキ150gを1,500円(税抜)以下で、さらに肉の風味が豊かで食べ応えのある“肩ロース”を使用した<アメリカンステーキ>にいたっては、200gのボリュームで1,000円(税抜)を切るリーズナブルな価格でご提供しております。
 その上質な肉を焼き上げるチャコールグリルの中には富士山の“溶岩石”を敷き詰めており、“溶岩石”に熱が伝わると発生する“遠赤外線”の効果で素材の旨みを閉じ込めます。“遠赤外線”には、物質の表面だけでなく奥深くまで浸透する性質があり、“遠赤外線”が肉の中まで入り込むことで素材の旨みを閉じ込め、肉が文字通りふっくら膨らむように柔らかくジューシーに焼き上がるのです。さらに、“溶岩石”にある無数の気泡(多孔質構造)に余分な脂が落ちることでカロリーもカットされ、ヘルシーなステーキをお楽しみいただくことができます。
 ステーキのほかにも、肉汁溢れる手ごねのプレミアムハンバーグやチキンステーキ、店内で煮込む本格牛すじブラックカレーや熟成肉がたっぷり入ったビーフシチューなども取り揃え、ワインのつまみにもピッタリの前菜やスナックなどのサイドメニューもご用意しております。

“溶岩焼”熟成リブロースステーキ&“手ごね”プレミアムハンバーグ
https://www.atpress.ne.jp/releases/126227/img_126227_3.jpg

店内で使用する分だけ原木からカットする『熟成肉』
https://www.atpress.ne.jp/releases/126227/img_126227_7.jpg


【隠し味は“ヨーグルト”もちふわ食感パンケーキ】
 当店はデザートも豊富にご用意しております。特に、生地にヨーグルトを混ぜ込み、オーダー毎に1枚1枚焼き上げるもちふわ食感のパンケーキに、空気をたっぷり含んだムースのようなふわふわプレミアムホイップをたっぷりトッピングした当店オリジナルのアメリカンパンケーキはこだわりの一品です。
 ほかにも、生ソフトクリームを使用したカラフルなサンデーや、ニューヨークスタイルのチョコブラウニー、シナモン香るアメリカンアップルパイなどをご用意しており、ティータイムの時間もごゆっくりお過ごしいただけます。

<もちふわ食感>アメリカンパンケーキ
https://www.atpress.ne.jp/releases/126227/img_126227_4.jpg


【デンバープレミアムについて】
 「デンバープレミアム」は、当社の主力業態「伝説のすた丼屋」に次ぐ第二の柱となる事業として、“本格ステーキをカジュアル&リーズナブルに”というコンセプトのもと、2013年5月に立ち上げたステーキ業態です。

 当業態は、2015年4月に業態3店舗目で初めての商業施設店舗「イオンモールつくば店」をオープンしてから1年半で、新規に10店舗を出店しました。現在は都内に「すた丼屋」だった店舗をコンバージョンした路面店が2店舗、商業施設は関東8店舗、関西3店舗、東海地方1店舗、高速道路パーキングエリアに1店舗を展開しており、兵庫県2店舗目となる「三宮オーパ2店」で関西4店舗目、全国16店舗目となります。
 商業施設店舗は各店オープン当初より好評をいただいており、施設内レストランエリアの月間売上はいずれの店舗も常に上位をキープし、特に「イオンモールつくば店」はオープン以来、継続してレストランエリアの月間売上トップを記録、さらには売上新記録も更新しました。


■メニュー一例(税抜)
・“溶岩焼”熟成リブロースステーキ
 150g/1,480円 300g/2,380円 1ポンド(450g)/3,280円
・“溶岩焼”熟成サーロインステーキ
 150g/1,280円 300g/1,980円 1ポンド(450g)/2,680円
・“溶岩焼”熟成アメリカンステーキ
 200g/920円 300g/1,320円 1ポンド(450g)/1,820円
・“手ごね”プレミアムハンバーグ 220g/980円
・ハンバーグステーキ 180g/780円
・チキングリル 780円
・“熟成サーロイン”スペシャルグリル 1,480円
・熟成肉のビーフシチュー 1,180円
・本格牛すじブラックカレー 730円
・Aセット(ライス・スープ) 200円
・Bセット(Aセット+サラダ) 250円
・Cセット(Bセット+パンケーキ) 380円
・ドリンクセット 200〜280円(単品380円)
・アメリカンパンケーキ 680円
・チョコレートブラウニーN.Y.スタイル 430円
・アメリカンアップルパイ 480円
・お子様グリルランチセット/お子様ハンバーグカレーランチ
(ドリンク・おもちゃ付) 580円 など


【会社概要】
■社名   : 株式会社アントワークス
■本社所在地: 〒164-0001 東京都中野区中野3-33-3 インツ中野ビル5F
■代表取締役: 早川 秀人
■事業内容 : 飲食事業「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」
        「デンバープレミアム」「伝説のステーキ屋」
        「大衆食堂 にぎわい満腹食堂」
■創業/設立: 1971年/1989年
■資本金  : 4,500万円
■従業員数 : 社員180名、アルバイト1,000名(2017年3月末現在)
■URL    : http://antoworks.com/
プレスリリース提供元:@Press

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