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美容、ダイエットが気になる「ふぐ女子」集まれ!『イタリアでは食べられない!ふぐ屋のふぐイタリアン』 「玄品ふぐ」で4月1日に提供開始

(@Press) 2017年04月04日(火)09時30分配信 @Press

創業37年、全国に92店舗を展開するとらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」、「玄品 以蟹茂」、「ふぐ・かに専門 玄品」(株式会社関門海、本社:大阪市西区、代表取締役社長:田中 正、以下 玄品ふぐ)は、2017年4月1日(土)に期間限定で、日本の伝統料理である「ふぐ」と「イタリアン」をコラボレーションさせた『イタリアでは食べられない!ふぐ屋のふぐイタリアン』全7品3,800円(税抜)をスタートいたしました。

『FuG・イタリアン(ふぐイタリアン)』詳細
http://www.tettiri.com/campaign.php?CampSQ=53


【夏にふぐ!季節を問わず美味しいふぐをお届けします】
ふぐといえば、一般的に「冬」のイメージが強いですが、玄品ふぐがお届けする「熟成ふぐ」は独自の特許製法で、年間通して冬と同じ美味しさのふぐをお届けできます。


【「ふぐ女子」集まれ!】
当社独自アンケート調査で、東京・大阪に住む20代〜60代女性500人にヒアリングした結果、約3割の女性が「ふぐをメインとしたコース料理を食べたことがない」と回答しました。
日本の伝統的料理である「ふぐ料理」ですが、残念ながら、女性にはまだまだ浸透していないのが現実です。

「ふぐ料理」は日本の伝統的な食文化だからこそ、既成概念にとらわれずに、楽しんでいただける料理に変えていきたい ―日本中の女性がより気軽にふぐ料理を食べていただけるように、イタリア料理とコラボレーションし、価格も3,800円(税抜)とお手軽な設定にて『ふぐイタリアン』コースを完成させました。研究に研究を重ね、ふぐの美味しさを余すとこなく存分に味わっていただける『ふぐイタリアン』。自信をもってお届けいたします。


【女性に優しい!と言われるふぐの魅力】
<女性の最大のお悩み:「ダイエット」「肌荒れ・肌トラブル」>
ご存知の通り、ふぐは高たんぱく、低カロリー、低脂質で、健康的な体を作るには非常に優れた食材です。さらにふぐには美肌効果があるとされる「コラーゲン」がたっぷり含まれるほか、血圧や血糖値を安定させたり、悪玉コレステロール値を下げたりする効果がある「タウリン」、抗酸化作用でアンチエイジングに効果がある「セレン」、カルシウムの吸収を高める「ビタミンD」や、コラーゲンの合成を促進し、肌代謝を高めて血行促進、肌荒れを防ぐ「ナイアシン」など、女性にはうれしい様々な成分が含まれていると言われています。
もうすぐ「夏」。女性の味方「ふぐイタリアン」で美味しく、楽しく、綺麗をGETして下さい。


■ふぐイタリアンメニュー詳細:全7品
(1) チーズクロカンテ/(写真:中央上)
 〜パルメザンチーズと焼きヒレを薄焼きにした香ばしいおせんべい〜
(2) カルピオーネ/(写真:中央左)
 〜ふぐ皮の唐揚げと季節野菜の南蛮漬け〜
(3) カルパッチョ/(写真:左下)
 〜とらふぐ刺身をオリーブオイル・塩・ピンクペッパーとともに〜
(4)カダイフ揚げ/(写真:中央真ん中)
 〜とらふぐとアスパラの生ハム巻きをカダイフ(麺状の生地)で包んだサクサク食感の揚げもの〜
(5) ズッパディペッシェ/(写真:右上)
 〜とらふぐとパプリカ、ズッキーニなどのお野菜を一緒に煮込んだトマトベースのお鍋〜
(6) パスタ/(写真:右下)
 〜とらふぐの旨みが溶け込んだお鍋のスープに、フェットチーネ(平打ちパスタ)を加え、お好みでバジルソースを〜
(7) アフォガード/(写真:左上)
 〜ナッツアイスのコーヒーがけ〜
https://www.atpress.ne.jp/releases/125716/img_125716_1.jpg


■ご提供期間
・ふぐイタリアン第1弾 2017年4月1日(土)から6月30日(金)
・ふぐイタリアン第2弾 2017年7月1日(土)から10月31日(火)
※第1弾/第2弾で、メニュー変更予定です。


【会社概要】
◆株式会社関門海
代表者 : 代表取締役社長 田中 正
大阪本社: 〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江2丁目3番3号 久竹ビル3F
東京本部: 〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町1丁目9番2号 稲村ビル9F
事業内容: とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」の店舗展開、
      新規開発業態の運営、フランチャイズ本部の運営など
店舗数 : 直営53店舗、フランチャイズ42店舗(2017年3月31日現在)
関門海 : http://www.kanmonkai.co.jp/
玄品ふぐ: http://www.tettiri.com/
Facebook: https://www.facebook.com/XuanPinfugu/
プレスリリース提供元:@Press

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