• トップ
  • リリース
  • 連日満席だったチョコレート×ベリースイーツビュッフェが春をテーマに復活!『Spring Chocolate×Berry Buffet』4月1日(土)から5月7日(日)まで毎日開催

プレスリリース

  • 記事画像1
  • 記事画像2
  • 記事画像3
  • 記事画像4

京都タワーホテル

連日満席だったチョコレート×ベリースイーツビュッフェが春をテーマに復活!『Spring Chocolate×Berry Buffet』4月1日(土)から5月7日(日)まで毎日開催

(@Press) 2017年03月08日(水)11時00分配信 @Press

 京都タワーホテル(京都市下京区、総支配人:櫻井 幹員)は、京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」にて約20種のチョコレート×ベリースイーツが楽しめる『Spring Chocolate×Berry Buffet』を2017年4月1日(土)〜5月7日(日)の期間で毎日開催いたします。

『Spring Chocolate×Berry Buffet』詳細URL
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/tower_hotel/restaurant/menu/s_chocoberry.html


 今回のスイーツビュッフェは、2017年1月13日(金)から2月12日(日)までの金土日祝限定で開催し、連日満席だった「Chocolate×Berry Special Buffet」が“春”をテーマに第2弾として復活。「いちごとホワイトチョコレートのビスキュイ」や「いちごのチョコレートキューブ」、「いちごチョコレートのロッシェ」、「チョコレートとベリーのムース」など、ホワイトチョコレートやストロベリーチョコレートをいちごやラズベリー、クランベリーなどと組み合わせた約20種のベリースイーツをお楽しみいただけます。また、当店名物のライトミールでは、チョコレートを使ったメニューが初登場。「ミートボールのチョコレートシチュー仕立て」や「ベーコンとカカオのピラフ」など約10種を用意しておりますので遅めのランチにもぴったりです。


■■■■『Spring Chocolate×Berry Buffet』のPoint■■■■
1.ライブ感溢れるシェフズコーナー
 シェフが目の前で仕上げるライブ感が人気の「シェフズコーナー」では「ベリーシブースト」が登場。ベリーのコンポートがたっぷり入ったシブーストは、シェフがお客様の目の前でバーナーを使って焦がし、表面をこんがりとキャラメリゼ。口に入れた時のカリっとした食感、クリームの甘さとその中にある甘酸っぱいベリーとのコラボレーションをお楽しみいただける一品です。

ベリーシブースト
https://www.atpress.ne.jp/releases/123464/img_123464_2.jpg

2.おいしくて楽しい!自分でつくるシリーズ
 当レストランのオリジナルメニュー、おいしくて楽しい“自分でつくるシリーズ”。スイーツでは「自分でつくるいちごミルフィーユ」をお楽しみいただけます。いちごやブルーベリー、ラズベリー、カスタードクリーム、ホイップクリームなどを自由にトッピングして自分好みのミルフィーユにカスタマイズ。また、箸休めとして「自分でつくるアジアンヌードル」を用意いたしました。豆乳蒟蒻麺の上にソイミート甘辛煮や蒸し鶏、パクチーなどお好きな具材をトッピングし3種のスープからお好きなスープをかけてお召し上がりいただけます。

自分でつくるいちごミルフィーユ
https://www.atpress.ne.jp/releases/123464/img_123464_3.jpg

3.名物のライトミールにチョコレートを使ったメニューが初登場!
 当レストラン名物のライトミールにチョコレートを使ったメニューが初登場。チョコレートの風味が口の中で広がる「ミートボールのチョコレートシチュー仕立て」や、チーズのまろやかさとホワイトチョコレートの甘みが絶妙な「ボイルポークのホワイトチョコレートチーズドレッシング」はラズベリーの爽やかな酸味がアクセントに。「ベーコンとカカオのピラフ」やいちごを使ったライトミールなど斬新な組み合わせをご堪能いただけます。

チョコレートを使ったライトミール
https://www.atpress.ne.jp/releases/123464/img_123464_4.jpg


■Spring Chocolate×Berry Buffet概要
【店舗名】   京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」
        https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/tower_hotel/restaurant/tower-terrace/
【開催期間】  2017年4月1日(土)〜5月7日(日) 毎日開催
【営業時間】  15:30〜17:00
【料金】    大人 3,300円、小学生 1,900円、幼児(3歳以上) 1,200円
        ※全て税金・サービス料(10%)込
【ご予約】   075-371-3370(レストラン タワーテラス直通)
【企画詳細URL】 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/tower_hotel/restaurant/menu/s_chocoberry.html


■メニュー例
●いちごチョコレートのロッシェ
●いちごとホワイトチョコレートのビスキュイ
●いちごのチョコレートキューブ
●ホワイトチョコレートムース
●チョコレートとベリーのムース
●クランベリーとナッツのチョコレートブリオッシュ
●ホワイトチョコレートとほうじ茶のプリン
●いちごティラミス
●いちごのサングリア
●いちごのダクワーズ
●マカロン2種
 (木いちごのマカロン、フランボワーズとアールグレイのマカロン)
●ヘーゼルナッツとアプリコットのシュクセ 他

<シェフズコーナー>
●ベリーシブースト

<自分でつくるシリーズ>
●自分でつくるいちごミルフィーユ
●自分でつくるアジアンヌードル
●自分でつくるジャートスサラダ

<ライトミール>
●ミートボールのチョコレートシチュー仕立て
●ボイルポークのホワイトチョコレートチーズドレッシング
●ベーコンとカカオのピラフ
●シーフードといちごの白味噌ピザ
●ブルーベリーのボロネーズスパゲティ など約10種

<ドリンク>
 コーヒー 4種、紅茶 6種、フレーバーアイスティー 2種、オレンジジュース、グレープフルーツジュース 他
※仕入れの状況により、メニュー内容は予告なく変更になる場合がございます。
※写真は全てイメージです。
※5月中旬より内容を変えてスイーツビュッフェを開催する予定です。
プレスリリース提供元:@Press

推奨環境(ブラウザーのバージョン)
Microsoft Internet Explorer 6.0以降、Mozilla Firefox 2.0以降、Apple Safari 3.1以降
「スケジュール調整機能」は、Internet Explorer 6.0以降でのみ動作します。
環境依存文字については、正しくご利用いただけない場合がございます。

このページの先頭へ戻る