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株式会社ゼネラル・オイスター

クリスマスディナーは「オイスターバー」で決まり!クリスマスリース型の前菜はフォアグラ入り「クリスマスペアセット」

(@Press) 2016年12月01日(木)14時00分配信 @Press

日本最大級※のオイスターバーチェーンである株式会社ゼネラル・オイスター(本社:東京都中央区、代表取締役CEO:吉田秀則、以下「ゼネラル・オイスター」)は、12月23日(金)〜12月25日(日)まで6店舗限定で「クリスマスペアセット」を開催します。※富士経済「外食産業マーケティング便覧2015」より

【クリスマス スペシャル ペアセット】
ゼネラル・オイスターで定番人気の2名様でお得に楽しむ「ペアセット」にクリスマスバージョンが登場します。生牡蠣、サラダ、魚料理、パスタ、肉料理にデザートまでついたお得なセットです。
クリスマススペシャルポイント(1)生牡蠣はクリスマスカラーをイメージした2つのソース、真っ白の「サワークリーム&キャビア」でクリスマススノーをイメージ、「いくら&牡蠣醤油」でキラキラのイルミネーションを表現しました。クリスマススペシャルポイント(2)クリスマスリースを表現した前菜は「6種類の野菜」に「サーモンマリネ」「プロシュート」「フォアグラ」が入りサラダ仕立てに仕上げました。そのほかにも牡蠣を舌平目で巻いて白ワインソースでアレンジしたり、タリアテッレにトリュフを添えたり、クリスマスならではのスペシャルペアセットに仕上げました。

■開催日時:2016年12月23日(金)〜12月25日(日) 17:00〜
■価格:クリスマスペアセット 2名様で 8,800円(税別)
■ペアセットメニュー内容:1、クリスマスオイスタープレート(生牡蠣2ピース「サワークリーム&キャビア」「いくら&牡蠣醤油」の2つのソース)/2、フォアグラの入った前菜のサラダ仕立て クリスマスリース風/3、舌平目で巻いた牡蠣 天使の海老と白菜のエチュベ添え/4、鴨とポルチーニ茸、牡蠣のタリアテッレ トリュフ添え/5、牛リブロースのソテー スウィートポテトピューレ添え 飴色玉葱ソース/6、ガトーショコラ ベリーのソース

【開催店舗】 首都圏6店舗限定開催
東京都:フィッシュ&オイスターバー 西武渋谷店/キンカウーカ 小田急新宿店
神奈川県:ガンボ&オイスターバー 横浜そごう店/シュリンプ&オイスターバー 横浜モアーズ店/キンカウーカ 横浜ベイクォーター店
茨城県:ガンボ&オイスターバー 水戸京成店

【ゼネラル・オイスターについて】
株式会社ヒューマンウェブは2000年に創業し、2015年3月19日東証マザーズ市場へ上場しました。2016年4月1日より「株式会社ゼネラル・オイスター」へ商号変更し持株会社体制へ移行しました。
社名 :株式会社ゼネラル・オイスター
代表者 :代表取締役CEO 吉田秀則
所在地 :東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 共同ビル7階
設立 :2000年4月3日
URL :http://www.g-oyster.com/

プレスリリース提供元:@Press

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