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株式会社KINKA FAMILY JAPAN

逆に!?カナダから逆輸入!日本初ロブスター寿司!寿司&海鮮ダイニング「KINKA」9月15日渋谷にオープン

(@Press) 2016年09月07日(水)18時00分配信 @Press

カナダ トロントとモントリオールで大人気の日本食専門店を運営するKINKA FAMILY(所在地:カナダ トロント)は、日本初上陸となる寿司&海鮮モダンダイニング「KINKA」(キンカ)の一号店を2016年9月15日(木) PM5:00、渋谷の宇田川町、東急ハンズの近くにグランドオープンいたします。
グランドオープンに先駆け、2016年9月8日(木) PM5:00にソフトオープンもいたします。

KINKA: http://www.kinka.com/


【日本出店の背景】
当社は、2030年までに世界中で100店舗を展開することを目標に掲げ、その先駆けとして日本でオープンを決めました。カナダ国外1店舗目を日本に出店した理由は、日本で人材を育成し、世界に本物の日本食を持っていくためです。2017年はニューヨークもオープン予定です。


【「KINKA」のコンセプト】
「KINKA」のコンセプトは“お客様が気軽に来られて美味しい寿司・刺身とお酒がでてくる隠れ家”。フードは、新鮮な食材を使用したクラッシックな握り寿司はもちろん、炙りスタイルの押し寿司(エビ・サーモン・サバ)・アーティスティックな刺身盛り合わせをご用意しており、ドリンクはこだわりの日本酒・焼酎・和のテイストのカクテルをバーテンダーが提供します。
カナダデザイナーがデザインした店内には、お洒落で温かみのあるインテリアを使用しております。

<メニュー一例>
・握り寿司
極7貫   ¥1,680(税抜)
究極11貫 ¥5,500(税抜)

炙りサーモン押し寿司 ¥980(税抜)
炙りエビ押し寿司   ¥1,080(税抜)
炙りサバ押し寿司   ¥980(税抜)

刺身プラッター       ¥4,000(税抜)/¥6,000(税抜)
ロブスター刺身プラッター ¥8,000(税抜)

・カクテル
寿司マティーニ  ¥950(税抜)
旨味マンハッタン ¥950(税抜)
ゆずマルガリータ ¥950(税抜)


【店舗情報】
店舗名  : KINKA modern japanese
所在地  : 東京都渋谷区宇田川町3-10 いちごフィエスタ渋谷2F
アクセス : 渋谷駅徒歩7分
オープン日: 2016年9月15日(木)
営業時間 : 17時〜24時 (23時30分LO)
休業日  : お盆・正月
平均価格 : 5,000円〜6,000円
席数   : 66席
URL    : http://www.kinka.com/

<ソフトオープン>
9月8日(木)PM5:00〜AM0:00 (LO PM11:00)
プレスリリース提供元:@Press

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