• トップ
  • リリース
  • 府中初の『ザンビア料理&コーヒーフェア』を開催 現地ザンビア人監修の本格料理をホテル風にアレンジ!8月1日〜31日までホテル内レストラン フィリーにて

プレスリリース

  • 記事画像1
  • 記事画像2
  • 記事画像3
  • 記事画像4

ホテルコンチネンタル府中

府中初の『ザンビア料理&コーヒーフェア』を開催 現地ザンビア人監修の本格料理をホテル風にアレンジ!8月1日〜31日までホテル内レストラン フィリーにて

(@Press) 2016年06月29日(水)11時30分配信 @Press

東京都府中駅徒歩2分のホテルコンチネンタル府中では、インターナショナルなホテルとして知名度の高い「サクラホテル」と共同で、『ザンビアの料理とコーヒーフェア』を2016年8月1日(月)〜31日(水)まで開催し、日本ではなかなか味わえない現地の料理と薫り高いコーヒーをホテル内レストラン「フィリー」で提供します。駐日ザンビア大使館にも協力を仰ぎ、店内の装飾やビデオ・音楽などもザンビア色満載のフェアです。


■日本で味わうことが難しい「ザンビア料理」
日本のご飯やインドのナンにあたる、トウモロコシの粉から作るザンビア料理「シマ」とともに、アフリカンスパイスの薫るシチューや淡水魚などのあっさりした味付けの料理を中心に提供します。ザンビア料理の提供は日本でも珍しく、もちろん府中では初めてのザンビアフェアとなります。


■希少価値の高い「ザンビアコーヒー」も提供
本フェアでは、日本でも希少価値の高い「ザンビアコーヒー」も提供いたします。アフリカはコーヒーの発祥地で、多くのアフリカの国々が積極的にコーヒー豆を栽培しています。特にケニアやエチオピアが有名で、品種としてはキリマンジャロがよく知られています。ザンビアでも非常に質の高いコーヒーが生産されていますが、生産量が少ないために輸入量も極端に少なく、日本では希少価値の高いコーヒーです。


■ザンビア共和国について
世界三大瀑布の一つである「ヴィクトリアの滝」は、世界遺産にも登録されており、一大観光スポットとなっています。最大落差108メートル、最大幅1,708メートルの大瀑布は、ザンビア共和国の代名詞になっています。
そのザンビア共和国の料理を、ホテルコンチネンタルでは「シマ」とともにご提供します。アフリカ色豊かなひと時をお過ごしいただけます。


■『ザンビアの料理とコーヒーフェア』概要
<料理内容>
・ザンビア風ビーフシチュー(シマ付き) 1,500円(税別)
・ザンビア風チキンシチュー(シマ付き) 1,200円(税別)
・ザンビア風白身魚のソテー(シマ付き) 1,200円(税別)
・ザンビア風おつまみ          600円(税別)
・ケニアビール             700円(税別)
・ザンビアコーヒー           500円(税別)

<提供日時・時間>
2016年8月1日(月)〜31日(水)
ディナータイム 17:00〜21:30(LO 21:00)

<ご予約>
ホテルコンチネンタル府中 レストラン フィリー
TEL:042-333-7127


■ホテルコンチネンタル府中 概要
ホテル名: ホテルコンチネンタル府中
所在地 : 〒183-0055 東京都府中市府中町1-5-1
URL   : http://www.hotel-continental.co.jp

<関連SNS>
▽ホテルコンチネンタル府中 Facebook
https://ja-jp.facebook.com/hc.fuchu
▽ホテルコンチネンタル府中 Twitter
https://twitter.com/FuchuConti
▽コルト&フィリー Facebook
https://www.facebook.com/fuchufillyandcolt
▽コルト&フィリー Twitter
https://twitter.com/colt_filly
プレスリリース提供元:@Press

推奨環境(ブラウザーのバージョン)
Microsoft Internet Explorer 6.0以降、Mozilla Firefox 2.0以降、Apple Safari 3.1以降
「スケジュール調整機能」は、Internet Explorer 6.0以降でのみ動作します。
環境依存文字については、正しくご利用いただけない場合がございます。

このページの先頭へ戻る