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アイビー株式会社

【パティスリー キハチ】ジャック・オ・ランタンを飾った新作ハロウィンスイーツのほか、小さめサイズのケーキ9個がセットになったお月見スイーツBOXなど秋のスイーツが続々登場

(PR TIMES) 2014年08月26日(火)11時18分配信 PR TIMES

8月27日(水)から順次発売

 アイビー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:角田良太)は、いも、栗、かぼちゃを使った秋のスイーツおよび焼菓子を、パティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)で8月27日(水)より順次発売します。
 今年は「かぼちゃのモンブラン」、「秋のスイーツBOX モンブラン」、「オータムBOX ポルボロンかぼちゃ」など、かぼちゃを使った新商品にジャック・オ・ランタンを飾ったハロウィンバージョンもご用意しました。

 このほかにも、栗やかぼちゃなど秋の素材を使って焼き上げた「ケークフィナンシェ」や、お月見をイメージして“いも、栗、かぼちゃ、米”などをスイーツに仕立てた小さめサイズのケーキ9個がセットになった伊勢丹新宿店限定「秋のお月見スイーツBOX」など、新作が多数登場します。

<商品概要>
ハロウィンバージョンも登場する「かぼちゃ」を使ったスイーツ・焼菓子


写真左から
NEW■商品名:かぼちゃのモンブラン<br /> ■価格:カット 454円、4号/直径12cm 1,620円(税込)
■販売期間:9月12日(金)〜 10月31日(金)
※写真の飾りは、4号サイズのみ10月17日(金)〜 10月31日(金)の期間限定です。
■商品説明:
しっとり焼き上げたかぼちゃマフィンを土台に、なめらかなかぼちゃのクリームを絞りました。
中には味と食感のアクセントに栗マロンかぼちゃのコンポートのほか、ラムレーズンと<br /> パンプキンシードをしのばせました。


NEW■商品名:秋のスイーツBOX モンブラン<br /> ■価格:972円(税込)
■販売期間:9月12日(金)〜 10月31日(金)
■商品説明:
季節限定のケーキを、少し小さめの食べやすいサイズで3個セットにしました。
秋の味覚、“いも・栗・かぼちゃ”をモンブランで食べ比べ!(通常のサイズで単品でも販売します。)

かぼちゃのモンブラン<br /> 10月17日(金)〜 10月31日(金)の期間限定で、かぼちゃのモンブランにハロウィンバージョンの<br /> チョコレートチップを飾って販売します。

栗のモンブラン<br /> 熊本県産の渋皮栗甘露煮をのせたパティスリー キハチ定番人気のモンブラン。
ご好評につき、通常サイズは通年でご用意しています。

むらさき芋のモンブラン<br /> むらさき芋のクリームの中には、コンポートしたむらさき芋と生クリーム、
さっくりと焼き上げたメレンゲが入っています。


NEW■商品名:オータムBOX ポルボロンかぼちゃ
■価格:540円(税込)
■販売期間:8月27日(水)〜 11月11日(火)
■商品説明:
ポルボ=粉、ロン=ほろりと崩れる、という意味のとおり、口のなかでほろほろっと<br /> ほどけるような食感が特徴のスペインの伝統菓子。
パンプキンシードのさくっとした食感も楽しい、小ぶりなサイズでプチギフトにおすすめの新商品です。
ハロウィン仕様のタグをご用意しています。


■商品名:かぼちゃのパイ [グランスタ ダイニング(東京駅改札内)限定]
■価格:約16cm 1,944円(税込)
■販売期間:9月1日(月)〜 10月31日(金)
■商品説明:
サクサクのパイにえびすかぼちゃを混ぜ込んだアーモンドクリーム、ホクホクのえびすかぼちゃを
ふんだんにトッピング。
10月17日(金)〜 10月31日(金)の期間限定で、ジャック・オ・ランタンを飾ったハロウィン<br /> バージョンで販売します。


大勢でシェアして楽しめる!新作の秋スイーツ

写真左から
NEW■商品名:秋のお月見スイーツBOX [伊勢丹新宿店限定]
■価格:2,376円(税込)
■販売期間:8月27日(水)〜 9月23日(火)
■商品説明:
「お月見」をイメージして“いも、栗、かぼちゃ、米”などをスイーツに仕立てました。
大勢でシェアして楽しめる小さめサイズのケーキ9個入のセットです。

<セット内容>
・むらさき芋のモンブラン ×2
・栗のモンブラン ×1
・かぼちゃのモンブラン ×2
・お月見ブランマンジェ ×1
・青大豆のロール ×2
・米粉のスコーン(6個入)×1


NEW■商品名:ケークフィナンシェ 栗
■価格:約13cm 1,404円(税込)
■販売期間:10月1日(水)〜 11月30日(日)
■商品説明:
マロンクリームと和栗の刻みを混ぜ込んだしっとりとしたフィナンシェ生地と、3種のナッツ
(くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツ)を混ぜ込んだ香ばしいフィナンシェ生地の2層からなるケーキ。
表面にはピスタチオと渋皮栗甘露煮をトッピングしています。


NEW■商品名:ケークフィナンシェ かぼちゃ
■価格:約13cm 1,296円(税込)
■販売期間:10月1日(水)〜 11月30日(日)
■商品説明:
いちじくを混ぜ込んだキャラメル風味のフィナンシェ生地と、かぼちゃのフィナンシェが2層になったケーキ。
かぼちゃとキャラメルの組み合わせが絶妙です。


■商品名:ケークフィナンシェ ベリーとチェリー<br /> ■価格:約13cm 1,296円(税込)
■販売期間:10月1日(水)〜 通年<br /> ■商品説明:
ピンクのラズベリーフィナンシェ生地と、甘酸っぱいチェリーのフィナンシェ生地が2層になったケーキ。
上面にラズベリーとチェリーを敷き詰めて焼き上げたジューシーな仕上がりです。


“キハチトライフル”シリーズ<br />
写真左から
■商品名:季節のトライフルロール 和栗
■価格:カット 584円、約14cm 2,268円(税込)
■販売期間:9月1日(月)〜 11月30日(日)
■商品説明:
渋皮栗甘露煮の刻みを、和栗のペースト入り生クリーム、カスタードクリームとともに<br /> ヘーゼルナッツ入りの生地で巻き上げました。
栗のホクホクした食感とヘーゼルナッツの香ばしい香りを楽しめます。


■商品名:季節のスプーントライフル 和栗
■価格:324円(税込)
■販売期間:9月1日(月)〜 11月30日(日)
■商品説明:
季節のトライフルロール 和栗を、おいしさをそのままにカップデザートにアレンジ。
気軽にお試しいただける数量限定商品です。


NEW■商品名:トライフルパンケーキ 和栗 [伊勢丹新宿店・アトレ恵比寿・東大島限定]
■価格:584円(税込)
■販売期間:9月1日(月)〜 11月30日(日)
■商品説明:
ふんわり焼き上げた白いスフレ生地で、ディプロマットクリーム※と和栗のクリーム、
キャラメルソースをサンドしました。
表面には渋皮栗甘露煮とアーモンドクラックランをトッピング。
スポイトに入ったカシスソースをかけると味わいの変化をお楽しみいただけます。
※カスタードクリームと、砂糖を加えホイップした生クリームをあわせたもの<br />

NEW■商品名:トライフルオムレット 栗 [伊勢丹新宿店・アトレ恵比寿限定]
■価格:432円(税込)
■販売期間:9月1日(月)〜 11月30日(日)
■商品説明:
ふんわり焼き上げた白いスフレ生地で、ディプロマットクリームと和栗のクリーム、
刻んだ渋皮栗甘露煮などをふわっと包みました。
[販売時間目安:夕方から]


その他の秋スイーツ・焼菓子

写真左から
■商品名:ダックワーズロール 熊本栗
■価格:1,296円(税込)
■販売期間:9月1日(月)〜 11月30日(日)
■商品説明:
口どけのよいダックワーズ生地で、ほろ苦いキャラメルバタークリームと、熊本県産の渋皮栗甘露煮の<br /> 刻みを巻き込みました。
お召し上がりいただく15分程度前に冷蔵庫から出して少し室温に戻すことで、バタークリームの風味が
際立ちより一層おいしくお召し上がりいただけます。


NEW■商品名:熊本栗の和グラッセ<br /> ■価格:1,188円(税込)
■販売期間:8月27日(水)〜 11月11日(火)
■商品説明:
熊本県産の渋皮栗をゆっくりと丁寧に炊き上げて甘露煮をつくり、さらにその水分を一晩かけて<br /> 抜くことで、しっとりと栗本来の甘みを活かした上品な味わいに仕上げました。


■商品名:なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ
■価格:単品 240円、5個入 1,296円(税込)
■販売期間:8月27日(水)〜 11月11日(火)
■商品説明:
練り黒胡麻と煎った黒胡麻を混ぜ込んだ、しっとりとしたマドレーヌ。
刻んだなると金時芋とレーズンを加えています。
やさしい甘さのなると金時芋と黒胡麻の香ばしさを楽しめる、秋の味覚です。


NEW■商品名:秋の味覚ギフト
■価格:S 1,296円、M 2,484円(税込)
■販売期間:8月27日(水)〜 11月11日(火)
■商品説明:
新作の「マロンケーク」と「ポルボロン かぼちゃ」、季節限定の「なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ」
など、秋の味覚“いも・栗・かぼちゃ”を使った焼菓子を詰合せた、季節限定の特別ギフトです。

[S]セット内容(計4種4個入)
・マロンケーク×1
・なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ×1
・バームクーヘン アールグレイティー×1
・ポルボロン かぼちゃ(7個入)×1

[M]セット内容(計5種9個入)
・マロンケーク×2
・なると金時芋と黒胡麻のマドレーヌ×3
・バームクーヘン アールグレイティー×1
・ショコラナッツパイ×2
・ポルボロン かぼちゃ(7個入)×1


<販売店舗>
パティスリー キハチの店舗
※店舗により取扱商品が異なります
※販売期間は変更となる可能性がございます



プレスリリース提供:PRTIMES

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