プレスリリース

株式会社セラヴィリゾート泉郷

「第28回全国日本料理コンクール」でW受賞

(DreamNews) 2015年04月07日(火)13時00分配信 DreamNews

「もっと身近にリゾートを」をコーポレートメッセージに日本各地でリゾートホテルを運営する株式会社セラヴィリゾート泉郷(本社:東京都豊島区)では、3月11日(水)に行われた公益社団法人日本料理研究会主催「第28回全国日本料理コンクール」の郷土料理部門で高山わんわんパラダイスホテルの加藤卓志料理長が農林水産大臣賞を、清里高原ホテルの小尾修料理長が日本生活文化財団理事長賞をそれぞれ受賞致しました。

「第28回全国日本料理コンクール」は、日本古来の伝統的な和食の発展と伝承を目的に約130名の全国各地から推薦された料理人が「現代日本料理」・「日本型食膳」・「郷土料理」の3部門で技を競い合うコンテストになります。最上位の農林水産大臣賞を受賞した加藤料理長は「白川郷の春の訪れ」をコンセプトに自然美を愉しむ料理を、日本生活文化財団理事長賞を受賞した小尾料理長は「春風薫る信濃路」を地域の特産品とともに表現し、評価を受けました。

愛犬との宿泊専用ホテルである高山わんわんパラダイスは、自然に囲まれた約10,000坪の敷地内に宿泊施設、貸切個室露天風呂、約500坪のドッグラン等があり、愛犬とご一緒にご旅行を満喫することができます。

清里高原ホテルは標高1,500mに位置し、周辺が八ヶ岳中信高原国定公園に指定された自然豊かな環境にあります。また八ヶ岳山麓は、日本有数の天体観測地となっており、複数の天文台があります。その中で、清里高原ホテルの天文台はNIKKEIプラス1「何でもランキング」“女性におすすめの天文台”(2014年)で全国8位に選ばれております。

ともに都会から離れた大自然の中にある両ホテルにて、これを機会に両料理長が織りなす郷土食豊かな食材を活かした和食の逸品を是非、高山わんわんパラダイスホテル、清里高原ホテルでご賞味下さい。


■高山わんわんパラダイスホテル
〒506-2252
岐阜県高山市丹生川町久手470-1
TEL:0577-79-2231
URL:http://takayama.wanpara.jp/
支配人:豊島 竜生
●オススメプラン:
特典付き!飛騨高山♪わんわん新緑紀行《夕食飛騨懐石》
ツインルーム 大人14,500円/名〜(税込)
人気の和懐石「飛騨懐石」に特典の付いた期間限定プランになります。わんわんパラダイス特製エコバッグ(1組に1個)、夕食のデザートを通常よりグレードアップ、愛犬用おやつパック(1頭に付き1個)等の嬉しい特典付♪


■清里高原ホテル
〒407-0301
山梨県北杜市高根町清里3545
TEL:0551-20-8111
URL:http://kiyosato.izumigo.co.jp/
支配人:加藤 知子
●オススメプラン:
【ご夫婦に大好評!】旬を活かした♪彩り鮮やか和会席プラン
スタンダードルーム 大人14,800円/名〜(税込)
本格的スタイルの会席料理をお楽しみ頂けます。料理長が食材にこだわりを持って旬を活かした彩り鮮やかな料理になります♪見ても、食べてもお客様にたいへんご好評頂いております。


●株式会社セラヴィリゾート泉郷 会社概要●
本社所在地:東京都豊島区南大塚2丁目45番8号 ニッセイ大塚駅前ビル7階
URL:http://www.izumigo.co.jp  設立:昭和45年9月4日  代表者:代表取締役 江間英夫
事業内容:観光宿泊事業(コテージ・ホテル・わんわんホテル運営) 、国内旅行事業、福利厚生アウトソーシングサービス、 契約型企業保養所代行サービス『保養所システム』の運営・販売、会員制リゾートクラブ事業、不動産事業

<リリースに関するお問い合わせ先>
株式会社セラヴィリゾート泉郷
〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-45-8 ニッセイ大塚駅前ビル7F
受付時間:10:00〜18:00(土日、祝日を除く)   担当:足立 (アダチ)
Tell:03-5981-2320  Fax:03-5981-2309  E-mail:adamasa@izumigo.co.jp


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