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亀田製菓株式会社

化学調味料無添加のひと手間かけたこだわりの米菓シリーズ『7枚 技の伝承 絹そふと』『7枚 技の伝承 づけ醤油』『7枚 技の伝承 揚からり』新発売!

(@Press) 2015年02月27日(金)14時15分配信 @Press

亀田製菓株式会社(本社:新潟県新潟市、社長:田中 通泰)は、『7枚 技の伝承 絹そふと』『7枚 技の伝承 づけ醤油』『7枚 技の伝承 揚からり』 を2015年3月9日(月)より、全国にて発売いたします。
「技の伝承」シリーズは、国産米を100%使用し、化学調味料を加えずに原料と製法にこだわって仕上げた商品です。

●『7枚 技の伝承 絹そふと』
 お米を蒸かし、丹念に練り込んだ、「絹仕込製法」で作りました。生地をたっぷり練り、口の中でふんわりと溶けていく食感を実現しました。

●『7枚 技の伝承 づけ醤油』
 生地をパリッと香ばしく焼き、「三段味付け製法」で仕上げました。特選醤油につけ込み濃厚な下味をつけ、旨みのたまり醤油を表面に上がけしました。さらに、こがし醤油を吹きかけることで、香り高く仕上げています。

●『7枚 技の伝承 揚からり』
 生地をからりとさくさくに揚げ、「味わいかさね製法」で仕上げました。生地を鰹と昆布の旨みあふれる 特製醤油に浸けこみ、コチュジャンや唐辛子などを入れた旨辛たれを線状にかけ、 旨みと辛味のコントラストのある味わいに仕上げました。


【商品概要】 
・商品名…7枚 技の伝承 絹そふと/7枚 技の伝承 づけ醤油/7枚 技の伝承 揚からり
・価格(税抜)…ノンプリントプライス(参考小売価格240円前後)
・発売日…2015年3月9日(月)
・発売地域/発売チャネル…全国のスーパーマーケットなど


プレスリリース提供元:@Press

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