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有限会社リフレッシュ

都内初!浜焼き居酒屋浪花のえべっさん鮮魚部で話題の金沢おでんを開始北陸新幹線開通まであと30日。今、金沢がアツイ!

(@Press) 2015年02月12日(木)13時15分配信 @Press

北陸新幹線開通まであと30日となり、日に日に北陸への注目が集まる中、居酒屋を展開している有限会社リフレッシュ(本社:石川県能美市、代表取締役:中川修)の居酒屋ブランド「浜焼き居酒屋浪速のえべっさん鮮魚部」が、金沢おでんを開始しました。金沢おでんは「浜焼き居酒屋浪速のえべっさん鮮魚部」が都内初となります。

居酒屋「浜焼き居酒屋浪速のえべっさん鮮魚部」ご参考URL:http://r.gnavi.co.jp/gd46000/

【都内初の金沢おでん】
本社を石川県に構える「浜焼き居酒屋浪速のえべっさん鮮魚部」では、北陸新幹線開通を記念して、都内で初となる金沢おでんを開始しました。金沢の食文化をリーズナブルに楽しめる一品となります。
金沢おでんは、関東とも関西とも違うダシ汁が特徴です。もちろんお店ごとに味の違いはありますが、さっぱりとしながら透明度が高くうまみたっぷりの「うまくち」になっているので、具材自体の味を活かしてくれます。具は地元産にこだわっていて、車麩やバイ貝、加賀野菜の源助だいこん、飛竜頭など金沢ならではの具材が入ることも特徴です。
特に珍しい具材は、香箱がにの甲羅に身や卵を詰め込んだ「かに面」で香箱がにの旨みを凝縮したインパクトもある一品となっています。

<メニュー例>
● ばくだん(太がんも) 780円
● かにしんじょう 420円
● ばい貝 380円
● 車ふ 120円
● 赤巻(なると) 240円
● だし巻き 240円
● 焼きとうふ 120円

【店舗情報】
店舗名   :浜焼き居酒屋浪速のえべっさん鮮魚部
所在地   :〒192-0904 東京都八王子市子安町3-4-1 第3宮田ビルB1
電話番号  :042-686-2700
URL     :http://r.gnavi.co.jp/gd46000/

【金沢がアツイ!】

北陸新幹線が開通と、何かとメディアに取り上げられる回数が増え北陸への注目度が上がってきています。特に、北陸新幹線の終着駅である金沢への注目度は北陸の中でも高くなっています。
石川県では「首都圏誘客500万人構想」を掲げ、「新ほっと石川観光プラン」として2015年の新幹線開通を大きくアピールしています。

石川県観光戦略推進部によると2013年の観光消費額は2602億円であり2015年目標は3200億円になるそうで、観光戦略推進部を新設、部内に観光振興課、首都圏戦略課、国際観光課、国際交流課を設置し、それぞれに細かな役目をもたせ全世界や首都圏からの観光客の誘致を目指しています。
このことから、今後さらに金沢への注目度は増すと予想されています。

【金沢の隠れ名物】

金沢の名物と言えば日本三大庭園の1つ「兼六園」や「金沢城」。食べ物で言えば、「金沢カレー」や「のどぐろ」が有名ですが、実は最近密なブームになっているのが「金沢おでん」です。
NHKの調べによると、石川県は人口ひとりあたりのおでん屋の数が日本一といわれています。

【会社概要】
会社名    :有限会社リフレッシュ
代表取締役  :中川 修
所在地(本部):〒929-0126石川県能美市山口町ニ64-3
電話番号   :0761-24-6629

当社ではマスコミの方のご取材を随時お受けしております。
本件に関するより詳細情報をご希望の場合は、是非お問い合わせください。

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【取材依頼・お問い合わせ先】
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会社名 :株式会社プロフィット・ラボラトリー(浪花のえべっさん鮮魚部 広報担当)
担当  :望月、片山
住所  :〒107-0052 東京都港区赤坂3-11-15 KIKYOビル7F
電話  :03-3583-2292  
メール :info@profit-labo.com

プレスリリース提供元:@Press

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